دورة " اللَّهُم بلغنـــــا رمضان 1438 لا فاقدين و لا مفقودين

[رندة.]

مساء الخير فرااااشاااات
ان شاء الله تكونو بخير كامل
ربي يجازيكم خير على كل المجهودات الي تقومو بيها

[ام شمسو محمد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام شمسو محمد

[color="purple"]ب

ألا تحوج الضيف إلى مد يده:

فينبغي ألا تحوج الضيف إلى أن يمد يده، وهذا أدب نُعلمه لربات البيوت، أدب تنظيم المائدة، وتنظيم الأكل، حتى لا تحوج الضيف إلى أن يمد يده؛ بل يوضع من كل الأصناف أمام كل الضيوف، حتى لا يحتاج أحدٌ إلى أن يمدّ يده، فهذا أدب من آداب وضع الطعام.

.

تعقيبا على هذي الفكرة في ادب تقديم الطعام و ضرورة اتقان ربات البيوت ليه ....حبيت نقدملكم هذي المادة ...

اثناء تقديم عشاء لضيوف ...ما تحطيش الطبق اللي رايحة تقدميه في المرميطة اللي طيبتي فيها....هههه....ابذلي شوية جهد في التقديم ...اجبدي اطباقة الجميلة ...ضيافك راح يقدرو عرضك التقديمي اللطيف لاطباقك ....هذو بعض النصائح

كيفاش تقدمي اطباقك

الصحون العميقة ....ديري فيها الوحبات الممرقة plats en sauce

الصحون الطويلة ....ديري فيها السمك او المشوي

الصحون المستديرة ....للمقبلات الباردة

صواني الخضار .....من اجل الخضار

في البلا تاع الطياب ....فقط الغراتان ...يمكن تقديمها في الوعاء اللي طيبتيها فيه .

كيفاش تقدمي اطباقك المطبخية ..

لازم يتم التقديم بعناية ..المشوي قطعيه لشرائح

...الدجاج حطيه قطع

...اذا كانت الشكل جميل تقدري تقدميه قطعة كاملة ثم تقطعيه اطراف و لكن اجمالا عملية التقطيع تتم في المطبخ ...

ابداي التقديم من اليمين الى اليسار ....حطي

الجاج قطع بدون الرقبة و العجز

السمك كاملا ....( بدون تقطيع ) فقط تكوني ازلتي الراس و الجلد سابقا ..

الفطائر و الحلويات كاملة ....ما تقطعيهمش اجزاء

اللحم مقطع ....حطي العدد الكافي من الشرائح و القطع عند التقديم

ضعي الصحون و المغارف و السكاكين بحيث تكون في متناول الجميع ..قدمي الحساء و السلطة و الفاكهة ...و مرري طبق اللحم و الخضر على مرتين من اليمين الى اليسار ابتداءا من الشخص الاقرب الى الطبق ..بعد الانتهاء من الاكل يتم وضع الملاعق في الصحن يحيث تكون الاطراف الى الاسفل ...

صاحب(ة) المنزل يكون اخر من يبدا بتناول الطعام ..
كي تقدمي الطعام ما تروحيش تغيبي في الكوزينة اقعدي على الطابلة و كولي مع ضيافك ...كذلك الامر بالنسبة لصاحب البيت ..
ما تنسايش تعاودي تسخني اللحم و الخضار عند التقديم ...اعرضي دائما على ضيافك الزيادة ...

[haninefadwa]

السلام عليكن و رحمة الله تعالى وبركاته جزاك الله خيرا اختي ام شمسو دائما متألقة وفي المستوى وفقك الله وسهل عليك الصعب لي عودة اريد ان استشيرك في أمر

[ام تينة]

اذكار النوم

سوووورة الملك

ضبط المنبه على صلاااة الفجر

[ام تينة]

عظيم الأجر في صلاة الفجر

ومضات:
مع بزوغ شعاع الفجر، يَعْلو صوت الحق، فيشقُّ الآفاق، ويخترق الآذان، ويبلغ القلوب، التي تتفاعل مع النِّداء، وتُهْرَع إلى ربِّ الأرض والسماء، فتُلبِّي النِّداء، وتفرح باللِّقاء، لقاء الإيمان، لقاء القرآن؛ ï´؟ إِنَّ قُرْآنَ الْفَجْرِ كَانَ مَشْهُودًا ï´¾ [الإسراء: 78]، هناك في بيت الله تدعوه وتناجيه، وتبثُّ إليه حاجتها وشَكْواها ورجاها، في بيت الله، خير البقاع، وأفضل المراتع، وأسمى الأماكن، جَمْع طيِّب (جمهور الفجر)، ووقت طيِّب (صلاة الفجر)، ومكان طيب (بيت الله)، الملائكة للقرآن شُهود، والقلب بالخير موعود، والشَّيطان بوسواسه مَرْدود، سَيْل من الدعوات، وسحائب من الرَّحمات، ذنوب تُغْفَر وتُمحى سيئات، عيوب تُسْتَر وتُكتب حسنات، جوٌّ من الخشوع، ومَشْهد من الخضوع يُزَلزل أجزاء الزَّمان، ويَمْلأ جنبات المكان، ويخترق فتحات الآذان؛ ليهزَّ أوتار القلوب، ويُسْقِط ما علق بها من ذُنوب، ويُصْلح ما لحق بها من عيوب، إنَّه نور الفجر، وقرآن الفجر، آهات وأنَّات، دمعات وحسرات على ما ارتكب في جنب الله من سيِّئات، وما اقترف في طريق الله من آفات.

[ام تينة]

البستان الفوَّاح وطريق الفلاح:
أنوار ساطعة، ولَحظات رائعة، وكلمات ماتعة، ولوحة بديعة، ودَوْحة غنَّاء، وحديقة ذات بهجة، وأرواح تتسارع، وصدور تتطهَّر، ونفوس تتوب، وقلوب تنيب، وأفئدة تغتسل، إنَّها صلاة الفجر، إنَّها لحظات المناجاة، إنَّها أوقات العيش مع الله، فإذا استوت الصُّفوف، تصافحَتِ القلوب، وتعانقت الأرواح، وتوحَّدَت الغايات، ويبدأ كلام الله يَلْمَس الأرواح الظَّمْأى، ويشفي القلوب الجرحى، ويروي النُّفوس العطشى، بآياتٍ مِن نَبْع الإحسان، وكلماتٍ من نور القرآن، وحروفٍ من فيض الإيمان، إنَّه بستان الفجر، وصدق الله - تعالى - إذ يقول: ï´؟ أَقِمِ الصَّلَاةَ لِدُلُوكِ الشَّمْسِ إِلَى غَسَقِ اللَّيْلِ وَقُرْآنَ الْفَجْرِ إِنَّ قُرْآنَ الْفَجْرِ كَانَ مَشْهُودًاï´¾ [الإسراء: 78]، ï´؟ أَقِم الصلاة لِدُلوك الشمس ï´¾؛ أيْ: مِن وقت زوالِها "إلى غسق الليل" إقبالِ الظُّلمة؛ أيِ: الظُّهر والعصر والمغرب والعشاء، "وقرآن الفجر"؛ أيْ: صلاة الصُّبح، ï´؟ إنَّ قرآن الفجر كان مشهودًا ï´¾ تَشْهَدُه ملائكة الليل وملائكة النَّهار.

قسَمٌ عظيم:
لذلك يُقْسِم الله بهذه الصلاة: ï´؟ وَالْفَجْرِ * وَلَيَالٍ عَشْرٍ * وَالشَّفْعِ وَالْوَتْرِ * وَاللَّيْلِ إِذَا يَسْرِ * هَلْ فِي ذَلِكَ قَسَمٌ لِذِي حِجْرٍ ï´¾ [الفجر: 1 - 5]، والعظيم لا يُقْسِم إلاَّ بعظيم؛ ليلفت انتباهَ العظماء إليه، والعظماء هنا هم أهل صلاة الفجر، عند ربِّهم عُظَماء، وفي بيوتهم عظماء، وفي أعمالهم عظماء، وفي الآخرة عظماء.


h

[ام تينة]

قسَمٌ عظيم:
لذلك يُقْسِم الله بهذه الصلاة: ï´؟ وَالْفَجْرِ * وَلَيَالٍ عَشْرٍ * وَالشَّفْعِ وَالْوَتْرِ * وَاللَّيْلِ إِذَا يَسْرِ * هَلْ فِي ذَلِكَ قَسَمٌ لِذِي حِجْرٍ ï´¾ [الفجر: 1 - 5]، والعظيم لا يُقْسِم إلاَّ بعظيم؛ ليلفت انتباهَ العظماء إليه، والعظماء هنا هم أهل صلاة الفجر، عند ربِّهم عُظَماء، وفي بيوتهم عظماء، وفي أعمالهم عظماء، وفي الآخرة عظماء.

في بيوتهم عظماء؛ لأنَّهم يستيقظون نُشَطاء، عن أبي هريرة أن رسول الله - صلَّى الله عليه وسلَّم - قال: ((يَعْقد الشيطان على قافية رأس أحدِكم إذا هو نام ثلاثَ عُقَد، يضرب مكان كلِّ عقدة: "عليك ليلٌ طويل فارْقُد"، فإن استيقظ فذكَر الله، انْحَلَّت عقدة، فإنْ توضَّأ انْحَلَّت عقدة، فإن صلَّى انحلَّت عقدة، فأصبح نشيطًا طيِّب النَّفْس، وإلاَّ أصبح خبيث النَّفْس كسلان))؛ قال الشَّيخُ الألبانِيُّ: صحيح.

وفي الآخرة عظماء بأجر صلاة الفجر، كيف؟ ((ركعتا الفَجْر خيرٌ من الدُّنيا وما فيها))؛ تحقيق الألباني: "صحيح"؛ (انظر: حديث رقم: 3517 في "صحيح الجامع")؛ لذلك عندما يستيقظ المرء ويتعبَّد لله بقيام الليل ببعض الرُّكَيعات، ثم يبدأ يومه بصلاة الفجر، فإنَّه يحوز أجرًا عظيمًا، وفلاحًا أعظم.

ألا تريد أن تكون في ذمَّة الله؟! عن أبي هريرة عن النبي - صلَّى الله عليه وسلَّم - قال: ((من صلَّى الصبح، فهو في ذمَّة الله، فلا يتبعنَّكم الله بشيء من ذمته))؛ قال الشيخ الألباني: صحيح.

[ام تينة]

سَجِّل الحضور والانصراف... هنا دائمًا وقِّع:
صلاة الفجر ملتقى الملائكة "توقيع الحضور والانصراف" كيف؟ عن أبي هريرة أن رسول الله - صلَّى الله عليه وسلَّم - قال: ((يتعاقبون فيكم ملائكةٌ باللَّيل وملائكة بالنهار، ويجتمعون في صلاة الفجر وصلاة العصر، ثُمَّ يعرج الذين باتوا فيكم، فيسألهم ربُّهم وهو أعلم بِهم: كيف تركْتُم عبادي؟ فيقولون: تركناهم وهم يُصَلُّون، وأتيناهم وهم يصلون))؛ متَّفَق عليه، فاحرص على أن توقِّع هناك!

[ام تينة]

حجَّة وعُمْرة منخفضة التكاليف لمن يريد:
يقول الصادق المصدوق - صلَّى الله عليه وسلَّم -: ((من صلَّى الغداة في جماعة، ثم قعد يَذْكر الله حتى تطلع الشمس، ثم صلَّى ركعتين، كانت له كأَجْرِ حجَّةً وعمرة تامَّة تامة تامَّة))؛ "صحيح السلسلة الصحيحة".

[ام تينة]

خير الْخَلْق وصلاة الفجر:
وكان النبِيُّ - صلَّى الله عليه وسلَّم - يتعهَّد صلاة الفجر؛ عن عائشة - رضي الله عنها - قالت: "لَم يكن النبِيُّ - صلَّى الله عليه وسلَّم - على شيءٍ من النوافل أشدَّ تعاهُدًا منه على ركعتَيِ الفجر"؛ رواه البخاريُّ ومسلمٌ وأبو داود والنَّسائي وابن خزيمة في "صحيحه".
وفي رواية: "ما رأيتُ رسولَ الله - صلَّى الله عليه وسلَّم - إلى شيءٍ من الخير أسرعَ منه إلى الرَّكعتَيْن قبل الفجر، ولا إلى غنيمة".
وعن أبي هريرة - رضي الله عنه - قال: قال رسول الله - صلَّى الله عليه وسلَّم -: ((لو يعلم الناس ما في النِّداء والصَّفِّ الأوَّل، ثم لم يجدوا إلا أن يَسْتهموا عليه، لاستهموا، ولو يعلمون ما في التَّهجير، لاستبقوا إليه، ولو يعلمون ما في العَتَمَة والصُّبح، لأتَوْهُما ولو حبْوًا))؛ رواه البخاري ومسلم.

[ام تينة]

صلاح الدِّين وصلاة الفجر:
ذُكِر أنَّ صلاح الدين الأيوبِيَّ وعى هذا الدَّرس، فقد ذهب إلى صلاة الفجر في المسجد الأموي بعد أن أقيمت الصَّلاة، ولم يكتمل الصف الأول، وبعد سبع سنوات ذهب إلى المسجد نفسه بعد أن أقيمت الصَّلاة، فلم يجد له مكانًا، وصلَّى في الساحة الخارجية، عندها توكَّل على الله، وشنَّ الحرب على الصليبيِّين، وكان ما تعلمون.


F

[ام تينة]

المنافقون وصلاة الفجر:
((أثقل الصلاة على المنافقين صلاةُ العشاء وصلاةُ الفجر، ولو يعلمون ما فيهما لأتوْهُما ولو حبوًا، ولقد هَمَمْتُ أن آمُرَ بالصلاة فتُقام، ثم أمر رجلاً يصلِّي بالناس، ثم أنطلق معي برجال معهم حُزَم من حطب إلى قوم لا يشهدون الصلاة، فأحرق عليهم بيوتَهم بالنار))؛ متفق عليه.

[ام تينة]

اليهود وصلاة الفجر:
واليهود يُقَدِّرون قيمة صلاة الفجر، ويبذلون قصارى جهدهم لِتَقليل عدد المصلِّين إلى أقلِّ عددٍ مُمْكن؛ لأنَّه مكتوب في كتبهم أنَّ موعد القضاء عليهم من قِبَل المسلمين في الوقت الذي يكون فيه عددُ المُصَلِّين في المسجد في صلاة الفجر مساويًا لعدد المصلين في صلاة الجمعة؛ ولذلك هم قَلِقون؛ بسبب ازدياد أعداد المصلِّين في صلاة الفجر على وجه الخصوص.
وقد تحدَّث أحد الفلسطينيِّين الذين يذهبون لزيارة أهلهم في الأراضي المُحتلَّة أنَّ بعض اليهود يسألونهم عن عدد المصلين في المسجد في صلاة الفجر.

فاستيقِظوا يا شباب الإسلام، إنَّ عَدُوَّكم يتربَّص بكم الدَّوائر، ولا يريد لِهذا النَّائم أن يستيقظ، ï´؟ وَيَمْكُرُونَ وَيَمْكُرُ اللَّهُ وَاللَّهُ خَيْرُ الْمَاكِرِينَ ï´¾ [الأنفال: 30]، إن الصَّحْوة التي تشهدها الساحة لَم يسبق لَها مثيل، نعَم، تألَّقَت رغم القيود والجمود، وازدادَتْ رغم السُّدود والصُّدود، قبل عشرين عامًا لم يكن يصلِّي في المسجد إلاَّ المتقدِّمون في السِّن، أمَّا الآن فإنَّ أغلب رُوَّاد المسجد من الشباب، حتَّى في صلاة الفجر، والأعداد في ازدياد، لكنها قليلة جدًّا إذا ما قيسَتْ بصلاة الجمعة، فإذا أرَدْنا النَّصر، فلْنَبدأ من صلاة الفجر، فإنَّ النصر يبدأ من هنا، النصر يبدأ من إقامة الصلاة أوَّلاً؛ ï´؟ وَلَيَنْصُرَنَّ اللَّهُ مَنْ يَنْصُرُهُ إِنَّ اللَّهَ لَقَوِيٌّ عَزِيزٌ * الَّذِينَ إِنْ مَكَّنَّاهُمْ فِي الْأَرْضِ أَقَامُوا الصَّلَاةَ وَآتَوُا الزَّكَاةَ وَأَمَرُوا بِالْمَعْرُوفِ وَنَهَوْا عَنِ الْمُنْكَرِ وَلِلَّهِ عَاقِبَةُ الْأُمُورِ ï´¾ [الحج: 40 - 41

[ام تينة]

الفوائد الصحية لوقت صلاة الفجر:
ولعلَّ من فوائد الاستيقاظ الباكر - بيقظة صلاة الفجر - منافع صحّيَّة مهمَّة يَجنيها الإنسانُ المسلم، وههُنا نقِفُ عند جملة من الفوائد الصحّيَّة:
1- أنَّ "الكورتيزون" الَّذي هو هرمون النَّشاط في جسم الإنسان يبدأ في الازْدياد وبحدَّة مع دخول وقْت صلاة الفجْر، ويتلازَم معه ارتِفاع منسوب ضغْط الدَّم؛ ولهذا يشْعُر الإنسان بنشاطٍ كبير بعد صلاة الفجْر بين السَّادسة والتَّاسعة صباحًا؛ لذا نَجد هذا الوقْت بعد الصَّلاة هو وقت الجدّ والتَّشمير للعمل وكسْب الرزْق، طبقًا للحديث: ((اللَّهُمَّ بارِك لأمَّتي في بكورِها))، وهذا ملامَس ومعايَن ومشاهَد؛ إذِ العمل في الصَّباح يكون أكثر عطاءً وإنتاجًا على خلاف الأوْقات الأخرى من اليوم.

[ام تينة]

فوااائد صحية لصلاة الفجر

2- كذلِك تكون في هذا الوقت أعْلى نسبة لغاز الأوزون (o 3) في الجوّ، ولهذاالغاز تأثير منشط للجهاز العصبي وللأعمال الذهنيَّة والعضليَّة، وقد ثبت علميًّا أنَّ الأوزون في هذِه الأوْقات المبكِّرة ينزِل إلى الطَّبقات الدُّنيا الملامسة لسَطْح الأرْض.
وقد ثبت أنَّ حقن الأوزون يُمكن أن تعطي الجسم نشاطًا هائِلاً وتُشْعِره بسعادة كبيرة؛ لهذا يستشْعِر الإنسان عندما يستنشِق نسيم الفجر المسمَّى بريح الصَّبا لذَّة ونشوةً، لا شبيه لها في أيِّ ساعة من ساعات النَّهار أو اللَّيل.