|
قسم المنزل و متطلباته كل ما يخص المنزل و متطلباته بصفة عامة ، الأجهزة الكهرمنزلية .. الحديقة ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
طريقة لغسل الدجاج بدون أن تنتشر ميكروباته
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-02-23, 15:25 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طريقة لغسل الدجاج بدون أن تنتشر ميكروباته
على أثر نشر خبر الدراسة الجديدة التي تقضي بعدم غسل الدجاج بالماء قبل طهوه منعاً لانتشار البكتيريا وصلنا العديد من الاعتراضات فكثيرون لا يتقبلون هذه الفكرة ولكن الحل البديل موجود!! كيف نغسل الدجاج من دون أن تنتشر جراثيمه وخاصة السالمونيللا في أنحاء المطبخ وعلى يدينا؟ الدجاج الطازج يحتوي على البكتيريا بشكل طبيعي، بما في ذلك السالمونيلا، وهي بكتيريا تسبب المرض لدى البشر. طهاة عالميون ينظفون الدجاج بالماء بعد أن يضيفوا إليه الخلّ. الخل يزيل الأوساخ والجراثيم والبقايا غير المرغوب بها. لكن الطريقة الوحيدة لضمان التخلّص من البكتيريا كلّياً هو طهو الطعام جيداً على درجة حرارة عالية. كيفية غسل الدجاج بطريقة سليمة 1. املأوا نصف وعاء الغسل بالماء وأضيفوا إليه كوباً من الخل الأبيض المقطر. 2. ضعوا قفازات مطاطية طبّية من النوع الذي يرمى بعد الاستعمال. القفازات تحمي اليدين من البكتيريا التي في الدجاج وتمنع دخولها تحت الأظافر وفي الجروح الصغيرة والخدوش التي يمكن أن تكونوا مصابين بها. 3. انقعوا الدجاج في الماء والخلّ لمدة 10 أو 20 دقيقة. 4. عند نقل الدجاج إلى القدر تخلّصوا من ماء النقع في البالوعة مباشرة واغسلوا الوعاء بالماء الساخن والصابون. 5. ارموا القفازات واغسلوا اليدين بالصابون الماء الدافئ وافركوهما بقطعة من الليمون الحامض. وإن كنتم لا تضعون القفّازات، لا تلمسوا شيئاً في المطبخ قبل غسل اليدين بالماء والصابون. ملاحظة: يمكنكم أيضاً فرك الدجاج بالخلّ أو الليمون الحامض والملح.
|
||||
2014-02-23, 22:46 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
اضن الموضوع لا يهمكن
|
|||
2014-02-24, 08:57 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
شكراااااااااااااااا اختي على هذه الافادة |
|||
2014-02-24, 09:04 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
2014-02-24, 13:38 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
2014-02-24, 21:34 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
شكرا هذه هي طريقتي في تنظيف الدجاج |
|||
2014-02-25, 01:07 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
|
|||
2014-02-25, 01:08 | رقم المشاركة : 8 | |||
|
|
|||
2014-02-25, 01:09 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
|
|||
2014-02-25, 01:10 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
العفو اخت المهم تكون صحية
|
|||
2014-02-25, 20:18 | رقم المشاركة : 11 | |||
|
انا انظف عادي ونديرلو الملح نحك بيها الجلد و الخل عادي لي متوفر فالمنزل ومن بعد نشللو بالماء ونخليه يقطر والمكان لي نظفت فيه الدجاج نديرلو الخل ومن بعد الماء والصابون ونظف عادي وشكرا لك على الموضوع و المجهود |
|||
2014-02-26, 03:49 | رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
شكرا على المعلومة العفو منك
|
||||
2014-04-22, 22:51 | رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
ميكروباته, لعزل, الدجاج, بدون, تنتصر, طريقة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc