الكورني الحلو و المالح - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الكورني الحلو و المالح

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-10-13, 15:45   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










B9 الكورني الحلو و المالح

المقادير
500g من الزيدة غير مذابة
كأس من السكر مطحون
علبة من الكريمة
قليل من الملح
الطحين حسب الخليط
بالنسبة للحشوة
500g من الكاوكاو المطحون
بيضة
نصف كأس من ماء الزهر
إصبع من الزبدة
الطريقة
تعجن هذه الأشياء وتترك جانبا عند الحاجة الكيفية بواسطة الحلال أبسطي العجينة .
ثم بواسطة كاس .
قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .
أديري طرف العجينة حتى تكون شكل كرني .
زينيها بالمنقاش كما هو واضح في الصورة وتستمر حتى تنتهي العجينة
هذي هيا الطريقه صورتهالك خطوة خطوة انا درت عبر صغير بكاس اتاي فقط غير باش نوريلك وانت طلعلك ديري كيفي ولا تكبري العبر
المهم كوني متأكدة انو يجي يذوب في الفم و لذيذ .... اتبعي خطواتي


عدنا
3 كيلات فرينة
كيلة زبدة ناقصة شوي ذائبه و باردة مش سخونه ونكمل هذاك الباقي بالزيت
ملح
وماء الزهر للم العجينه















نتركها ترتاح قليلا



نفتحها بالة العجين انا اكبر رقم عندي هو 9 انا نديرو في 7

اذا معندكش الالة افتحي بحلال عادى



شكلي دوائر

















كي تطهيه من تحت ومن فوق

انزعيه وضعيه في العسل



وخليه يقطر
حضري الحشو نتاعك المكون من
لوز او كوكاو الي عندك يكون محمص ومطحون قاطو بيمو مطحون اي نوع اخر لا اقبل ههههههههه لأنو بيمو فيه بنه شابه
3
ملاعق زبد ه و 1 فاني القليل من القرفه وتلميه بالعسل








شكلي حربوش قد كورني نتاعك ودخليه فيه و سقمي الراس نتاعو








كي تخلصي ديري العسل يكون عاقد باش يلصقلك من فوق و اغطسيه في بيستاش مطحون شوي خشين واذا مكاش ديري لوز او كوكاو خشين



اذا حبيتي ديريلو براق غذائي ديري


















 


رد مع اقتباس
قديم 2012-10-13, 15:47   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

المقادير
كاسان دقيق
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
1كاس حليب بودره
2كاس ماء
رشه ملح وسكر
تعجنين المقادير عادي وتخلينها تخمر
بعدين تفرديهاا

وتقطعينها وتبدين بلفها على القمع من تحت

وتكملين لفها لين فوهة القمــع

وهذا شكلها ملفوفه

وبعدين تكملين اللف وتدهنينها بالبيض وترشينها شوي بالسمسم وشوي بالحبة السوداء
وتدخلينها الفرن

وعقب ماتطلعيها من الفرن تحشينها بأي شئ تحبي
" تونة تخلطيها مع مايونيز وبقدونس "
" دجاج "







منقول










رد مع اقتباس
قديم 2012-10-18, 17:24   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
روجين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية روجين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

mmmmmmmmmmmmmmmmm fort yatik saha










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-05, 09:48   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الاهتمام و المرور










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-05, 12:26   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي هايلين










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-08, 20:55   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
khairour
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

قوليلي درتي السكر في العجينة الاولى ولا مدرتيش اخطرش في المقادير راكي كاتبة السكر و في كيفية التحضير ماكيش كاتباتو
لي تعرف تجاوبني plzzzzzzzzzzzzzz










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-08, 21:12   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
نعيمة29
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية نعيمة29
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووووووووووعة.










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-08, 22:20   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام عبيدة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام عبيدة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-09, 09:14   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

شككككككككرا جزيييييلا

جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-26, 17:52   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم عائشة 10
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية أم عائشة 10
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك شرح جميل










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-26, 18:16   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
binary girl
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية binary girl
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

واااااااااااااااااااااااااااااو رووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 21:24   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
راجية غفران ربها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية راجية غفران ربها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكن على المروور و الرد










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 22:04   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام محمد78
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعــــــــــطيــــــــك الصــــــحــــــــــة










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 22:24   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة هايلين










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 22:29   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة هايلين










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المالي, اليمن, الكورني


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:39

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc