|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-07-22, 15:44
|
رقم المشاركة : 16 | |||||
|
اقتباس:
|
|||||
|
|
2011-07-22, 15:45
|
رقم المشاركة : 17 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2011-07-22, 15:48
|
رقم المشاركة : 18 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2011-07-22, 15:50
|
رقم المشاركة : 19 | |||
|
[quote=bachira2;6723485]ما شاء الله اختي حلويات رائعة[/q |
|||
|
|
|
2011-07-22, 15:52
|
رقم المشاركة : 20 | ||||
|
اقتباس:
مشكرو جدا يا اخت تمارا ربي يحفظك |
||||
|
|
|
2011-07-23, 10:38
|
رقم المشاركة : 22 | |||
|
ماشاء الله |
|||
|
|
|
2011-07-23, 12:54
|
رقم المشاركة : 24 | |||
|
allah yatik saha |
|||
|
|
|
2011-07-23, 13:39
|
رقم المشاركة : 25 | |||
|
الصورة الاولى هى حلوى القنيدلات 4كيلات فرينة
كيلة زبدة ذائبة قرصة ملح ملعقة كبيرة فانى و ملعقة كبيرة ملون ابض تخلطى المكونات كلها باماء البارد و تتحصلى على عجينة متماسكة الحشو 500غ لوز مرحى 150غ سكر رطب ملعقة صغيرة فانى و قشرة حبة ليمونة و تلمى هاد الحشو بالبيض و لازم يكون هو تانى متماسك وموش طري بزاف تحلى العجينة بالة العجين فى رقم 6 و تطبعيها دابرة قطرها 8 سم و تعقبى فوقها بالريشة بياض بيض و تضعى فى وسط دائرة العجين حشو قد حبة المشماش متوسطة الحجم و ارفعى اطراف العجينة الى الاعلى حول الحشو بالشكل اللى شفتوه و شكلو اوراق بالطابع و لصقوهم باللوزة و دخليها للفرن و كى تخرج حطيها فى عسل خفيف بزاف الحلوى 2 هى مافوف الفستق و هى نفس مقادير القنيدلات باختلاف الديكور فقط حيث تشكلى حروش بالحشو و تغطيه بالعجينة البضة ثم تمررى بياض البيض على العجينة و دوريه على صحن فيه مكسرات مرحية باش تلصق و من ثم تقطعى اسطوانتا صغير بعرض 2 سم و زينيها بالفستق و كى طيب تانى حطيها فى عسل خفيف و حطى فواكه جافة فوقها |
|||
|
|
|
2011-07-23, 13:40
|
رقم المشاركة : 26 | |||
|
]بالنسبة للصورة الاخيرة هى حلوة الموز و هى نفس عجينة العرايش الديكرو اللى يتبدل العجينة هى 3 كيلات زبدة + كيلة سمن ذائبة + قرصة ملح + ملعقة كبيرة سكر رطب و نعجنو بماء فيه قطرات من ماء زهرة البرتقال مركز الحشو هو 3 كيلات لوز + كيلة سكر حرش + قشور ليمون + ماء الزهر بسطى العجينة و قطعيها دوائر بكاس و ضعة فوقها حربوش صغير تاع حشو غطى جوانب الحشو مليح و شكليها بشكل موزة و ضعيها فى الفرن بالنسبة للطلية 2 بياض بيض + عصير نصف ليمونة + القليل من ماء الزهر و خلطة بمغرفة فقط ثم كل تضيفين الكر الرطب حتى تتحصلى هلى طلية مليحة و التحريك يكون بملعقة برك و لونيها بالاصفر و اطلى الحلو و كى تجف احكمى بونج و حطيها على ملمع غذائى باللون الفضى و امسحة الحلوى من الفوق باش تلمع ثم حضرة ماء + كاكاو و ولونى الجوانب و ضعى نقاط صغيرة فوقها |
|||
|
|
|
2011-07-23, 13:43
|
رقم المشاركة : 27 | |||
|
|
|||
|
|
|
2011-07-23, 15:15
|
رقم المشاركة : 29 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2011-07-23, 16:23
|
رقم المشاركة : 30 | |||
|
مشكوووووووووورة |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بالصور, حلويات, صنعي |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
