|
قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-02-02, 14:13 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
ملفوف بالدجاج
ملفوف بالدجاج المقادير: 3 أوراق كبيرة بوراك.
صدر دجاج مطهي . 150غ فقاع. 5غ زبدة. صلصة البيشاميل: 40غ زبدة،60غ فرينة،100 غ جبن مبشور،1/2 لتر حليب. كيفية التحضير: 1-قطعي الفقاع و حمصيه في قليل من الزبدة لمدة 5 دقائق. 2-حضري صلصة البيشاميل:ذوبي الزبدة،أضيفي الفرينة ، بللي بالحليب و اتركيها تخثر على نار هادئة.أضيفي التوابل الملح و الفلفل الأسود و الجبن المبشور في الأخير. 4-أفرشي ورقة البوراك الأولى، ادهنيها بالزبدة الذائبة، أعيدي العملية مع باقي الورقات.ضعي الحشو في الداخل، لفيه كالبسكوي الملفوف،ضعيه على صينية مدهونة بالزبدة و حمريه في الفرن لمدة 10 دقائق.يقدم لوحده أو مع حساء الدجاج.
|
||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
ملفوف, بالدجاج |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc