|
قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
اريد ان اسالكم عن كيفية ترقاد الزيتون
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-12-04, 14:12 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
اريد ان اسالكم عن كيفية ترقاد الزيتون
السلام عليكم
|
||||
2015-12-04, 14:18 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
اهلين اختي ام ايمان تفضلي الرابط تاع الغالية ام حمزة طريقتها تقريبا نفس طريقتي في ترقيد الزيتون |
|||
2015-12-04, 14:24 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
وعليكم السّلام ورحمة الله وبركاته
نمدلك طريقة الوالدة تاعي -حفظها الله- الزيتون يجي هايل تجيبي الكمية تع الزيتون و تشقيه بالسّكين لكن الشق يكون خفيف برك ومبعد تحطّيه في بلارة معمرة بالماء باه يطلق المرارة و تبدليلو الماء من 4 مرات حتّى لـ 10 مرّات وتكون عملية تغيير الماء كل يومين ثمّ آخر مرحلة تحطي في البلارة ماء جديد فيه الملح+ الرند+ البسباس+ شرائح الليمون و كاين لي يزيدو الكزبر و الجزر جربي الطّريقة هذه وإن شاء الله ما تندميش يجيك بنين روعة و صحّي على لي يتباع لأن تع لبرا مالح بزاف و فيه الزيت ****************************** اللهمّ صلّ وسلّم وبارك على محمّد وعلى آله وصحبه أجمعين |
|||
2015-12-04, 14:33 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
تغسلي الزيتون مليح انا ستعملت 2كغ ثم نثقبو بموس 3 مرات.نشمخو في الماء +ملعقة ملح مدة حوالي 15 يوم حتي تتنحالو المرارة مع العلم انو نبدلو الماء يوميا+ملعقة ملح كينشوفو واجد نغسلو نقطرو ونحط فوق النار 5كيسان ماء+كاس خل +1/2كاس ملح حتي الغليان.ليبرد شوي نضيفو فوق الزيتون الي تكوني حطيتيه في بلارة مع شرائح الليمون والله الوصفة ناجحة 100/100 والذوق رهيب |
|||
2015-12-04, 16:44 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
الحمد لله كثيرا |
|||
2015-12-05, 07:13 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
السلام عليكم. قرأت كل الردود وهي طرق صحيحة و صحية.حبيت نضيف كاين أنواع مختلفة من الزيتون و هداك لى مانقدىوش نشقوه ديىيه في الما و الملح مع التغيير كل يومين بعد 10 ايام ضعيه في بلار ة مع الملح و الما دايما و م تفتحيهش الا بعد شهر او اكثر و اكثر من دلك ادا دىتي كميات كتيرة راخ يقعد عام كامل بلا ما يخسر فقط ضعيه في الثلاجة وما تلمسيهش بيدك مين تستعملي منه و بالتوفيق |
|||
2015-12-05, 11:01 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
بارك الله فيكم وشكرا لكم |
|||
2015-12-05, 18:55 | رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
يجي يهبل |
||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الزيتون, اريد, اسالكم, ترقاد, كيفية |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc