Viennoiseries - coka algerien - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > Forum Français > Gastronomie > Viennoiseries


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-09-05, 11:46   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سمية المستغانمية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سمية المستغانمية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي coka algerien



Essalamou alaikoum , bonjour , des coka !! c'est dans toutes les patisseries , acompagner d'un verre bien froid de citronade ou de limonade mmmmm un bonheur , mais d'habitude c'est fait avec de la pate feuilletée mais celle d'aujourd'hui avec une superbe pate

Les ingrédioents :dans cette recette il est préféréable de preparer la farce pour qu'elle refroidisse
LA FARCE /
3à4 oignons
4 tomates
1 poivron doux
sel et huile d'olive
FAIRE revenir dans une casserole LES OIGNONS COUPéS EN LAMELLES
avec 2 càs d'huile d'olive ,ajouter les tomates PELéES

égrainées et coupées en dés ,saler poivrer et en dernier un poivrons doux ou

fort lol c'est au choix ... laisser mijoter et laisser
refroidir...........
LA PATE :1 verre = 300ml
3v de farine ,un demi verre d'huile (moitié huile neutre et moitié huile d'olive ) 1p levure chimique ,1càc levure de boulanger ,1càc sel et ramasser avc eau tiede....
en faire 2 boules
E taler la premiere boule et mettre dans une tol ....laisser déborder sur les
cotés...répartir la farce sur toute la surface ....


Etaler la seconde pate aussi finement que la premiere , la prendre et la mettre sur la farce , il est plus pratique que quelqu'un vous donne un couop de main .....



Piquer la surface avec un cure-dent ....et souder tout le portour en pinçant avec le pouce et l'index



Badigeonner d'oeuf battu , et enfoncer dezs olives sur toute la surface de
façon à ce que lorsqu'on coupe on aura une olive pour chauque part



Enfourner de suite sans attendre , cuir jusqu'à ce que la couleur soit bien dorée.....



Laisser tiédir et couper , déguster avec une salade verte , une bonne chorba ou simplement avec un grand verre de limonade
Bonne réalisation et bessaha


copier sur le blog ' LA Cuisine de louisa '







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2013-11-16, 16:26   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ليلى القسنطينية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ليلى القسنطينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merci beaucoup







رد مع اقتباس
قديم 2014-02-09, 19:42   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
سمية المستغانمية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سمية المستغانمية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

je t'en priiiiiiiiiiiiiiiiiii







رد مع اقتباس
قديم 2014-02-11, 15:18   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
jandi
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية jandi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merci chère soeur







رد مع اقتباس
قديم 2014-02-13, 08:30   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
sarah mech
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية sarah mech
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

mmmmmmmmmmmmmmmmm yami yami
merci bcq ;-)







رد مع اقتباس
قديم 2014-06-08, 18:32   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
soumia124
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soumia124
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merci ma sœur







رد مع اقتباس
قديم 2014-12-25, 18:43   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
tong2
عضو متألق
 
الصورة الرمزية tong2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

444444444444444444444444444444444







رد مع اقتباس
قديم 2015-01-24, 14:38   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
RIMA.87
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية RIMA.87
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

baraka allaho fik







رد مع اقتباس
قديم 2015-02-08, 16:52   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
sara sabrina
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

Merci beaucoup







رد مع اقتباس
قديم 2015-12-11, 20:18   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
Poclino
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

merci pour la recette madame







رد مع اقتباس
قديم 2016-02-13, 19:56   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
salamon kalou
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اخواتي احبكم في الله
هل تعلم ان الدموع تحتوي على
مواد كيميائية مسكنة للالم يفرزها المخ عندما يبكي الانسان شكراااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-23, 12:54   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
آسيا 25
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية آسيا 25
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

mmmm, la pâte est facile et pratique, je vous remercie ma soeur.







رد مع اقتباس
قديم 2017-01-28, 22:14   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
bilinyam
بائع مسجل (ج)
 
إحصائية العضو










افتراضي

J'aime trop ça !!!







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
algerien, coka

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:46

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2018 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc