بسرعة لبنات ....شطيطحة مخ هايلة

[sissou nrdn]

استعملت مخ نتاع بقرة راه يدير 200 دج ماشي غالي نقيه و قطعيه
[IMG][/IMG]
بعد ذلك حطيه في المقلة مع 4 ملاعق زيت و خليه يتقلى دقيقتان بعدها
ضيفي له ملعقة قهوة ثوم مرحي,ملح,فلفل أسود,راس الحانوت, نصف ملعقة
طماطم مصبرة و خلطي بشوية.
[IMG][/IMG]
في اخر مرحلة زيدي عليها حبة طماطم مرحية و فنجان ماء و شوية كمون
و خليها على نار هادئة حتر تنضج ماراحش تاخذ وقت . [IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
اخيرا شهههية طيبة للجميع و هذا الصحن خاصو مطلوع ام اياد حطيلنا شوية من فضلك