صحلب الدرع (البشنة) .... من 9 شهور ل 90 سنة ;)

أنا أمهم · 2012-04-11, 12:50

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله

صحلب الدرع هو اكلة سهلة جدا و مفيدة خاصة للأطفال من عمر 9 شهور فما فوق , و ان شاء الله ترتاحي من الكسور و هشاشة العظام.

هي أكلة تقدم كفطور الصباح للعائلة ككل , مغذية جدا خاصة في ايام البرد.

المقادير لشخصين :

2 الى 3 م ك درع مرحي, نصف م ص سكر أو حسب ذوقكم ( بالنسبة للأطفال أقل من سنة تقدري تستغني على السكر أو تعوضيه بسكر النبات) , م ص ماء زهر (اختياري), 400 مل ماء أو نصف ماء و نصف حليب (للرضع من الاحسن ماء فقط) , حلوى الترك (الشامية) أو مكسرات أو الاثنين مع بعضهم للتقديم.

الطريقة :

خلطي الدرع المرحي و السكر و 100 مل ماء بخلاطة يدوية :

للأمانة بعد هذه الصورة زدت قرابة م ك درع يعني صارت قرابة 3 م ك درع

تصبي الخليط متاعك في 300 مل ماء يغلي فوق النار و تواصلي التحريك بالخلاطة لمدة 5 دق حتى يخثار شوية , هنا أول ما صبيت الخليط و حركته :

و هنا بعد 5 دق

زيديه م ص ماء زهر و اطفي على النار , صبيه في الصحن أو الصحفة , خليه يولي دافئ, في الاثناء حركيه مرة أو اثنين حتى لا يكون قشرة (كيما الكسترد لما تبرد)

شوفوه لما صار دافئ تكاثف (فرق كبير اول ما هبطناه من النار و بعد ما برد)

قدميه دافئ, و زينيه بحلوى الترك أو المكسرات المرحية (يمكن تحطي المكسرات أثناء الطهي)

ان شاء الله تجربو الصحلب و تدعولي, خاصة لأطفالكم الصغار أو الرضع, خليوهم يتعودو عليه, يترباو في عزكم ان شاء الله بالصحة و العافية

اللي ما تعرفش الدرع (البشنة) و الا تحب وصفات أخرى للدرع تشوف موضوعي :

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=930179

amel_star · 2012-04-11, 16:22

شكرا لك و جزاك الله خيرا
بورك فيك

سَلْسَبِيّلْ · 2012-04-11, 17:09

وشنهي هي هذه المادة عمري سمعت عليها

أنا أمهم · 2012-04-11, 17:15

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amel_star

شكرا لك و جزاك الله خيرا
بورك فيك

شرفني مرورك

أنا أمهم · 2012-04-11, 17:20

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanadi193

وشنهي هي هذه المادة عمري سمعت عليها

سامحني نسيت الرابط , شوف هنا يمكن تعرفه :
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=930179

remadna · 2012-04-11, 19:13

يعطيك الصحة
اول نشوف الوصفة

أنا أمهم · 2012-04-12, 14:15

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna

يعطيك الصحة
اول نشوف الوصفة

مرحبا بيك أختي رماضنة, نعرف اللي أول مرة تشوفها الوصفة هذه

و هذاكه علاش انا هنا

.

لازم الواحد يتعرف على أكلات مغايرة تماما لعاداته

.

ابنة الجزائر25 · 2012-04-12, 19:58

شكرا حبيبتى

chahd201200 · 2012-04-14, 20:21

والهي احنا في الجنوب نعرفوها بزاف بحيث تاتي من افريقيا و تسمي عندنا بالبشنة و يكلوها اطفال و كبار وهي تعطي طاقة للجسم و هي غنية بالكالسيوم وحنا نستخدموها عندما يتكسر واحد نقوم باعطائها له حتي يتجبر الكسر انتاعو و يشفي تماما

chahd201200 · 2012-04-14, 21:44

اريد ان اضيف وصفة يا امهم وهي لللاطفال خاصة احنا نديروها للاولادنا الصغار من عمر 3 سنوات وخاصتا الاطفال الي الشهية
انتاحهم شبه مفقودة و قلال في الميزان انتاحهم وهي بسيطة وسهلة جدا و يمكن الاخوات يستفادو منها و هي
المقادير علبة ياورت مغرفة اكل بشنة و نصف ملعقة اكل عسل حر تخلط المكونات في علبة الياورت و تعطي لللاطفال فهي مغدية جدا كما انها بالمداومة عليها تفتح الشهية لللاطفال و يولو صحاح في اجسامهم و شكرا ونشاء الله الاخوات يستفادو من هده الوصفة بشرط ان تكون جيدة وليست قديمة كما قالت امهم

الصوامعية · 2012-04-15, 13:47

شكرا أختي أول مرة نسمع بيها

أنا أمهم · 2012-04-15, 15:06

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابنة الجزائر25

شكرا حبيبتى

ردودك في مواضيعي تفرحني برشة

أنا أمهم · 2012-04-15, 15:11

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chahd201200

والهي احنا في الجنوب نعرفوها بزاف بحيث تاتي من افريقيا و تسمي عندنا بالبشنة و يكلوها اطفال و كبار وهي تعطي طاقة للجسم و هي غنية بالكالسيوم وحنا نستخدموها عندما يتكسر واحد نقوم باعطائها له حتي يتجبر الكسر انتاعو و يشفي تماما

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chahd201200

اريد ان اضيف وصفة يا امهم وهي لللاطفال خاصة احنا نديروها للاولادنا الصغار من عمر 3 سنوات وخاصتا الاطفال الي الشهية
انتاحهم شبه مفقودة و قلال في الميزان انتاحهم وهي بسيطة وسهلة جدا و يمكن الاخوات يستفادو منها و هي
المقادير علبة ياورت مغرفة اكل بشنة و نصف ملعقة اكل عسل حر تخلط المكونات في علبة الياورت و تعطي لللاطفال فهي مغدية جدا كما انها بالمداومة عليها تفتح الشهية لللاطفال و يولو صحاح في اجسامهم و شكرا ونشاء الله الاخوات يستفادو من هده الوصفة بشرط ان تكون جيدة وليست قديمة كما قالت امهم

فرحني ردك أختي
كلامك صحيح عزيزتي شهد,و عجبتني برشة الوصفة اللي حطيتيها ساهلة و نافعة!!!! الله يجازيك كل خير.
احنا في تونس تلقاه في مطبخ كل عائلة, هو يزرع في ارضنا, و من الوصفات الموجودة بكثرة خاصة في ايام البرد و اللي عندها اطفال صغار.

أنا أمهم · 2012-04-15, 15:13

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية

شكرا أختي أول مرة نسمع بيها

الله يخليك أختي الصوامعية, و انا موجودة في هذا المنتدى باش تشوفو وصفات جديدة عليكم

و ان شاء الله بالمنفعة و الصحة.

Golden Princess · 2012-09-18, 14:11

شكرا لك و جزاك الله خير