حلوة طابع على طريقة جدتي

[اميرة باخلاقي 00]

1 كيلة بيض

1كيلة سكر

1 كيلة زيت

زست قارص + قرصة ملح

فرينة + 2 خميرة حلوى + عطر فاني نسيرهم

لا تعجن نطم فقط هدا هو سر نجاحها نتركها ترتاح

نضع فرينة فوق مائدة ثم نحل عجين بكميات قليلة مثل ما نصنع كروكي تكون عجينة خشينة

نقطع بطوابع ثم نضعها في سنوة مرشوشة بالفرينة و بدهنها بصفار بيض ممزوج بالنسلي او قهوة او شوي سكر

نضع فوقها سكر

ثم ندخلها الفرن 160 د مدة 20د

ملاحظة

في كل 2 حبات بيض 1 خميرة حلوى

4 بيض نضع لها 600غ فرينة

6 بيض نضع لها 900غ فرينة

عجينة جي طرية هدا هو سر نجاح حلوة طابع تع جدتي

لا تنسوني بدعاء