~ لقمة محشية ~ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2018-07-19, 11:46   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نسمةُ الصَفاء
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية نسمةُ الصَفاء
 

 

 
إحصائية العضو










17 ~ لقمة محشية ~


مرحبا جميعا
كيف حالكم ؟
أتمنى أن تكونوا بألف خير
أخوتي \أخواتي الكرام أتيتكم بحلوة رائعة ،لا أدري لما سموها هكذا "لقمة محشية" أو ماتعرف حلوة نيسلي
دعونا نتعرف عليها

لقمة محشية {حلوة النيسلي}:



المقادير:

250 غ زبدة

مغرفتان كبيرتان سكر ناعم
مغرفتان كبيرتان ماء الزهر
2 صفار بيض
فرينة
خميرة (نوارة مثلا(


لتزين :


شكولاطة
و لوز إفيلي أو كاوكاو إفيلي


الحشو :


المقادير:


125 غ زبدة

175 غ سكر ناعم

ربع كاس ماء

ربع كاس زيت

حلوة الترك (شامية)


كيفية تحضير الحشو :



نضع كل من زبدة و سكر ناعم وكاس ماء في إناء ونخلطهم بالباتور

جيدا ثم نضع نضيف إليهم ربع كاس زيت ونخلطهم بالباتور حتى

تصبح كريمة ونضع بعدها حلوة الترك فيها )حسب الرغبة(

ونلصق بها الحلوة.


طريقة تحضير الحلوة :

نضع الزبدة في إناء مع سكر ناعم و اثنتان صفار البيض وملعقتان ماء زهر ثم نخلطها جيدا وبعدها نضيف الخميرة مع الفرينة نجمعها مع بعضها حتى تصبح العجينة طرية .
نقوم بدهن المول خاص باللقمة المحشية

ثم نشكل كرات صغيرة ونضعها في المول ونشكلها ثم نضعها في الفرن وعندما تنضج نتركها تبرد ثم نضع الحشو فيها ونتركها تجف وبعد ذلك نزينها في الوسط بالشوكولاطة الذائبة و نضع لها لوز او كاو كاو افيلي =محمص(

شهية طيبة
وداعا







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:45

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2018 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc