|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-12-31, 11:45 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
كراميل ولا اروع
كريم كراميل - علبة من الحليب المكثف المحلى. - نصف كوب من السكر. - ثماني بيضات مخفوقات. - ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا. لتحضير صلصة الكاراميل: - كوب ونصف من السكر. - نصف كوب من الماء. طريقة التحضير - يُغلى الحليب والحليب المكثف المحلى في وعاء على النار. - ثم يضاف السكر ويحرك حتى يذوب. - يرفع الوعاء عن النار ويترك جانباً. - يضاف البيض المخفوق والفانيلاّ مع الاستمرار في التحريك. - في هذه الأثناء، يغلى الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة، حتى يصبح لونه بنياً مثل لون الكاراميل. - تسكب صلصة الكاراميل في كاسات صغيرة، وتوزع الصلصة حول جوانب الكاسات. - يسكب المزيج في الكاسات، وتوضع الكاسات في صينية مليئة بماء تغمر منتصف الكاسات. - يطهى المزيج في فرن درجة حرارته 150 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة، أو حتّى يصبح بالإمكان إدخال سيخ وإخراجه نظيفاً. وعندما يبرد كريم الكراميل نقلب الكاسات في صحون صغيرة.
|
||||
2013-12-31, 12:52 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
شكرا لك أخيتي على المعلومات بخصوص الكاراميل |
|||
2013-12-31, 12:53 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
شكرا لك أختي على المعلومات بخصوص الكاراميل |
|||
2013-12-31, 13:49 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
عفوااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااا |
|||
2014-01-01, 19:59 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
2014-01-02, 12:11 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
وفيك برك 44444444444444 |
|||
2015-04-15, 18:52 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
وشكراااااااااااااااااااااااا لكم على الرد
|
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
اروع, كراميل |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc