|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
celebrate فطائر الدجاج و الفطر هشة و طرية من مطبخي لعيونكم
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-02-18, 12:24
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
celebrate فطائر الدجاج و الفطر هشة و طرية من مطبخي لعيونكم
السلام عليكم
 واش راكم عرايس  ليوم حضرت فطاير بالدجاج و الفطر  قلت نشارك عرايسنا في الوصفة المقادير اولا العجينة  500غ فرينة 80ملل زيت نباتي ملعقة كبيرة سكر عادي ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة فورية 200 ملل الى 300ملل ماء دافئ تحضير العجينة  نخلط الفرينة مع الزيت ثم نضيف السكر و الملح و الخميرة الفورية و نخلط جيدا  نضيف الماء بالتدريج و نخلط للحصول على عجينة طرية و متماسكة مثل الصورة  نتركها تختمر قرابة الساعة او اقل لتصبح  في هده الاثناء نحضر الحشوة انت حرة في اختيار مقاديرها يمكن عملها باللحم المفروم انا اليوم عملتها بالدجاج مقادير الحشوة  قطع دجاج بصل ثوم فطر معدنوس نسيت ما صورتو ملح و فلفل اسود  نقلي البصل و الثوم و المعدنوس في قليل من الزبدة او الزيت حتى تدبل البصل  بعد التقلية نضيف قطع الدجاج و نمرق بالماء و نتركها مغطاة حتى يطيب الدجاج في تلك المدة نصفي الفطر من ماء التصبير و نغسله جيدا و نقطعه  بعد ان نضج الدجاج نرفعه و نضع الفطر ليتقلى  نقطع الدجاج و نضيفه للخليط و نقليه شوية ثم نطفئ النار المرحلة النهائية  نقوم بطرح العجينة و تقطيعها دوائر  نضع في كل دائرة حشو و نضيف جبن مبشور  نغلق الدائرة بهاد الشكل  نضعها في صينية الفرن تكون مفروشة بقليل من الفرينة نضعها في الفرن مدة 20د الى 25د في حرارة 200 درجة لتصبح وردية اللون وهادي بعد ما طابت  اقرب  اقرب اقرب  يمي يمي ان عجبكم موضوعي لا تنسو تقيموني الموضوع مجهود شخصي 
|
||||
|
|
2013-02-18, 12:45
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
وآااااااو روعة تسلمي |
|||
|
|
|
2013-02-18, 12:53
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
هايلة الله يبارك |
|||
|
|
|
2013-02-18, 16:28
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
بلا مزية انشاء كي تجربوها تعجبكم اكثر |
|||
|
|
|
2013-02-18, 16:32
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
444444444444444444 |
|||
|
|
|
2013-02-18, 17:15
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
hayline yatik esaha ala el majhoud baraka lahou fik |
|||
|
|
|
2013-02-19, 17:51
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
بننننان يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لعيونكم, مطبخي, الدجاج, الفطر, celebrate, فطائر, طردت |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
