دجاج في الفورن ادخل بنات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

دجاج في الفورن ادخل بنات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-04-04, 11:16   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
nadia mimi
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadia mimi
 

 

 
إحصائية العضو










B3 دجاج في الفورن ادخل بنات

نبدا بالبهارات .. كل وحده والبهارات اللي تحبها انا حطيت ( بهار دجاج . مشكل . كزبره . كمون . ليمون اسود . فلفل اسود . دارسين . ملح . زنجبيل . هيل . بهار بحريني . )
بعد ما غسلنا الدجاجه نبدا في عمل الثقوب فيها لكي تدخل البهارات بهذا الشكل ..
بعدها نحضر ليمونه وملعقة خل كبيره وملعقة زيت كبيره ونضععهم على الدجاجه ونحركها جيدا
ونضع البهارات تصبح بهذا الشكل ..
اتركيها جانبا وابدأي ببشر جزره واحده لكل دجاجه
الان قطعي فلفل اخضر حلو تقريبا واحده لكل دجاجه وقطعي راسين بصل متوسط وطماطتين متوسطتين في الحجم ( طبعا كل وحده تزيد اللي ترغب فيه وتنقص اللي ماترغب فيه يعني انا عادي اضع 3 روس بصل ونص فليفله)
بعد غسل الرز 3 كوب ورق لكل دجاجه ( عادي اذا حبيتوا تزيدوا )
نضع ملعقتين ونص ملح ونذوبهم جيدا مع الرز ونضيف ملعقتين كبار زيت وقليل من الصفار ..
ثم اضيفي الجزر للرز ..
ثم اضيفي باقي الخضار والماء يكون مرتفع عن الرز بمفصل اصبع ويصبح بهذا الشكل ..
دلوقتى نضع شبك الشوي طبعا هذا الشبك عندي بتاع الشوايه ومعاه مقبض متحرك علشان كذا يدخل في الفرن اللي ماعندها تسوي مثلي قبل لا اشتري الشوايه .
اعملها بالقصدير وصنيه واعمل ثقوووووب كثييييره علشان ينزل ماء الدجاج واضع الدجاج واقصدر كمان وقريب يستوي اشيل القصدير لكي احمر الدجاج
والحمد الله ارتحت من هذي الطريقه لما صار عندي شبك الشوايه ولا احتاج اقصدر الدجاج ...
اسفه طولت عليكم
المهم تصبح بهذا الشكل
وبعدها ندخلها الفرن ساااعه كامله
طبعا بين فتره وفتره شيكوا على الدجاج اذا تحمر اقلبوا كذا .
وعلى مايستوي نجهز الفحم علشان رحيته تصييير وااااااو ..
جهزي فنجال وقصدريه وضعي قليلا من الزيت ..
لمايستوي المندي نضع الدجاج على الرز كذا ..
ونضع الفنجال في وسط الدجاج وهو فيهالزيت ونضع الفحمه بعد مانشعلها جيدا وبسرعه نغلق لحله نص دقيقه او اقل واخرجي الفنجال لان الكربون مو صحي احنا عوزين الريحه فقط ..
واخيييييييرا ضعيه في طبق التقدييييييم ..
وهنا من قريييب تفضلوا يا جماعه ...








 


آخر تعديل •~ندية الجوري~• 2016-01-01 في 18:43.
رد مع اقتباس
قديم 2014-04-04, 13:10   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
umhadjer
عضو جديد
 
الصورة الرمزية umhadjer
 

 

 
إحصائية العضو










Wink

مشكورة حبيبتى










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-04, 13:35   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
feuilleblanche17
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووووعة بصحتكم و شكراااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-31, 16:20   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
kristal farah
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة حبيبتى










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-31, 17:51   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
امال 2005
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية امال 2005
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يبان يشهي ان شاء الله نجربها










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-31, 18:23   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
اللهم ارزقني عفةمريم
مشرفة منتديات عامة للترفيه و التسلية
 
الصورة الرمزية اللهم ارزقني عفةمريم
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بصحتكم يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-12-31, 22:37   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
الرجاء الاماني المجد
عضو محترف
 
الصورة الرمزية الرجاء الاماني المجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-01, 09:56   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
kadrad2002
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-02, 16:13   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
♥نسمات عطرة♥
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ♥نسمات عطرة♥
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

♥ مشكورة ♥










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-04, 14:03   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
fatisousou
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة على الوصفة وبصحتك
مع تحياتي لك










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-06, 23:23   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
زهرة الريف*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية زهرة الريف*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراً لك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-07, 17:49   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
nanossim
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

للهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم










رد مع اقتباس
قديم 2016-01-09, 19:39   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
وردة برية
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية وردة برية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الفورن, ادخل, بنات, دجاج

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc