مهم جدا بمناسبة عيد الاضحى - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مهم جدا بمناسبة عيد الاضحى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-10-10, 08:43   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أم تينهينان
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية أم تينهينان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي مهم جدا بمناسبة عيد الاضحى

الى اخواتي شافات المنتدى اريد احسن طريقة للعصبان









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-10-10, 09:35   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
soussou1631
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

أولا عليك بتنضيفه
خلي الكرشة وحدها باش تعمريها و تخيطيها
قطعي كل واش عندك من الرية الىرشة الصغيرة المصارن الكل ( كل واحد كيفاش يسميهم)
دوزنيهم أنا نعمل التوم+ملح+فلفل+كمون+راس الحانوت+معدنوس +روز يابس+نعناع يابس و كاش ما تحبي زيدي من التوابل الي تحبيهم
تم حطي هدا الخليط في الكرشة ديالك و طيبيها في المرة اما مرقة الطعام و لا كيما حنا في الغرب نديرو تشيشت بالمرقة و الخضرة حمرة مع الكتير من الكرافس فالمرقة.
ان شاء الله نكون فاديتك










رد مع اقتباس
قديم 2013-10-11, 23:12   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عماني نور
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية عماني نور
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

احنا هكذا نديروه :

كبدة مقطعة قطع صغيرة
قلب مقطع قطع صغيرة
رئة مقطة قطع صغيرة ( بعد وضعها في ماء مغلي لمدة دقيقة تقريبا )
أمعاء ( الدقيقة ، الصغيرة ) مقطعة قطع صغيرة بعد تنظيفها و إزالة المادة المخاطية بها ، و سلقها لمدة دقيقة تقريبا في ماء مغلي
دشيشة (( في بلاصة الروز ،، الدشيشة الي هي المرمز ،، أو الفريك ،، لكن ماشي الي تتخدم في المصانع ،، الطبيعية الي تجي مع الشعير ،، حتى ريحتها ريحة الشعير ))
حمص
بصل مقطع قطع صغيرة
معدنوس
قصبر
نعناع
فلفل أحمر ( عكري )
فلفل حار
فلفل أسود
كمون
ملح
زيت

و الباقي راكي تعرفيه نوغمالمو ^^ عمري و طيبي و بصحتك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الاضحى, بمناسبة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:13

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc