طاجين القرنون المحشي من مطبخي و بالصور - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طاجين القرنون المحشي من مطبخي و بالصور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-03-16, 21:25   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










17 طاجين القرنون المحشي من مطبخي و بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته






اخواتي

هذه الطريقة لذيذة لطاجين الجلبانة بالقرنون المحشي

اولا نأخذ القرنون نغسله


و ننزع اوراقه و نترك القلب الداخلي
نمسحه بالليمون حتى يبقى لونه ابيض

من جهة اخرى نأخذ كمية من اللحم المفروم نضيف اليها الملح و الفلفل الاسود و حبة بيض و القليل من الارز و قطعة زبدة صغيرة و نخلط و نحشي قلوب القرنون



و نضعهم جانبا


نأخذ القدر المضغوط نضع داخله كمية من الجلبانة (البازلاء)

و نقطع فوقها حبة بصلة مقطعة طوليا
و نرضع من فوق قطع الدجاج و اللحم

و و نرتب قلوب القرنون المحشية

و نضيف الملح + الفلفل الاسود + ملعقة صغيرة كسبر

+ حبة طماطم متوسطة مقطعة على اربع + 5 سنات ثوم مفرومة

+ ملعقتين زيت و ملعقة زبدة

لا نقلي

نضيف كمية من الماء بحيث تتغطى الجلبانة فقط


و نترك القدر المضغوط (الكوكوت )

على نار هادئة جدا مدة ساعة تقريبا

و نفتحها

اذا وجدنا ان هناك الكثير من المرق نتركها على النار حتى تتبخر قليلا


و نقدمها لوحدها




او مع البطاطا المقلية






لا تنسوني من صالح دعاكم









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-03-16, 22:07   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
جلجلانية
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة فحلة بنت يماها لي داك دا كنز حتى ام البنات قااااااااااافزا وام الحرية هاااااايلة. جوهرة الدموع شابا وقفزا لافامي كامل يهدرو على طبيخكم تستاهلو كل خير. هايل. واش راكم تطبخو. شكراااااا










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-16, 22:07   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام سهام 02
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك العافية (طبقي المفضل).










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-16, 22:20   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-16, 22:39   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أم مبين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم مبين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك أختي يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-16, 22:52   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
dalila setif
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية dalila setif
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممممممممم يشهي










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-17, 00:07   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ليلى اماني
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة طبق يشهي شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-17, 06:19   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
feuilleblanche17
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااا على الوصفة
الحشو يلصقلك على القرنون بلا ما تديري بياض البيض










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-17, 07:46   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

شككككككككككرا اخواتي
ربي يحفظكم كااااامل على الكلمات المشجعة










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-17, 07:47   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة feuilleblanche17 مشاهدة المشاركة
شكرااااا على الوصفة
الحشو يلصقلك على القرنون بلا ما تديري بياض البيض
نعم اختي يلصقلي

لأن اللحم المفروم فيه البيض


ربي يحفظك على الاهتمام









رد مع اقتباس
قديم 2014-03-17, 07:56   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
فاطمة1987
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-17, 08:17   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2014-03-17, 09:31   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلا حبيبتي هدي مدة ماحطيتيش مواضيع

الطبق نحبو بصح بلاجلبانة ههههههههههههههههه يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-17, 09:52   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
R I A D
عضو محترف
 
الصورة الرمزية R I A D
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ام سامي طبق يشهي
انا هكا نديرو نموت عليه










رد مع اقتباس
قديم 2014-03-17, 10:02   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

طبق لذيذ ويعطيك الصحه










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, الليسي, القرنون, بالصور, طاجين


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 17:19

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc