الخبز الملفوف بعجينة العشر دقائق - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الخبز الملفوف بعجينة العشر دقائق

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-09-15, 14:14   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
aridj 23
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية aridj 23
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 الخبز الملفوف بعجينة العشر دقائق

تعالوا شوفوا طريقة الخبز الملفوف بعجينة العشر دقائق ( بالخطوات المصورة )


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


الخبز الملفوف

المقادير ......
طبعأ على حسب العجينة إذا كانت كثير او لا و كل ماكثرتى الحشو تطلع احلى

تونة - زيتون - طماطم شرائح - بيض مسلوق - جبنة مبشورة - جبنة كيرى أو فيلادلفيا - شطة




الطريقة

بعد ان ارتاحت العجينة لمدة 10 دقائق او اكثر انا اخليها ربع الى نصف ساعة
تطرح العجينة و تدهن بالشطة ( ويمكن الآستغناء عنها ) ثم نضع التونة و الزيتون بالشكل هذا


و تلف العجينة لفة واحدة فقط هكذا

تم نضع البيض المسلوق المقطع إلى شرائح و تلف العجينة

ثم شرائح الطماطم و الجبنة المبشورة و الفيلادلفيا و تلف العجينة

نكمل

ثم نضع الباقى من الحشو و نلف لنهاية العجين بهالشكل



و هذا شكلها بعد أخر لفة


ثم نضعها فى الصحن و ندخلها الفرن بالشكل هذا

و تخبز على درجة حرارة 350 حتى تنضج من تحت و بعدها يدهن الوجه بالبيض و يحمر من فوق



و هذا الشكل النهائى



( من غير شطة للأولاد )



و هذه صورة من قريب

على فكرة تقدروا تغيروا الحشوة تسووها باللحمة المفروم أو الدجاج أو خضرة
واش رايكم بصراحة









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-09-15, 14:41   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
BACHIRA2
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك اختي صراحة تستاهلي العلامة كاملة










رد مع اقتباس
قديم 2011-09-15, 15:57   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
salimata
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية salimata
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة تستاهلي 20/20 بكل صراحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-09-15, 16:11   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
chahd alger
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية chahd alger
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رائعة شكرا لكي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-31, 18:27   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
نبوغ
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية نبوغ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك أختي الغالية لكن من فضلك مما تحتوي عجينة10 دقائق وشكرا أرجوالرد لكي أجربها










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-31, 20:43   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
لقاء الجنة
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية لقاء الجنة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2011-11-01, 10:29   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
zabra12
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي لكن اكتبيلنا مكونات عجينة 10 دقائق










رد مع اقتباس
قديم 2011-11-01, 13:06   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
aridj 23
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية aridj 23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مقادير و طريقة عجينة 10 دقائق :

كاس فرينة - كاس ماء فاتر - ملعقة كبيرة خميرة خبز - 2 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة زيت - ملح - فرينة نلمو بيها

نخلط كاس الفرينة مع الخميرة و السكر ثم الماء الفاتر مع بعض جيدا و نتركها 10 دقائق
بعد 10 دقائق نضيف الزيت و نخلط جيدا ثم نضيف الملح و الفرينة حتان تتلم و نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق
بعدها تستخدم حسب الرغبة
و تجدون في هدا الرابط حشوات مختلفة لعجينة 10 دقائق https://www.djelfa.info/vb/showthread...CF%DE%C7%C6%DE










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-29, 19:13   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
افكار خياطة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية افكار خياطة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-29, 21:32   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
soumiya maria
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا وبارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-29, 21:37   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
اسيل الجنة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة هدي نجربها في اقرب وقت عجبتني










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الملفوف, الخبز, العصر, بعجينة, حقائق


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:48

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc