شوكولاتين او خبيزات بالشوكولاطة روعة

سارة40 · 2013-09-24, 10:51

لعجينة:

250 غ طحين
رشة ملح
60 غ سكر
50+70غ ماء
10 غ خميرة الخبز الجافة

125 غ زبدة

قطع شوكولاطة للحشو

ذوبي الخميرة في 70غ ماء دافىء والسكر في 50غ ماء دافىء

نخلطها مع الطحين جيدا لنحصل على عجينة متماسكة ونضيف الماء إذا وجب
نغطيها بفلم بلاستك او نضعها في كيس في الثلاجة ليلة كاملة

ننفرد كما في الشكل باليد أو بالحلال
نصع الزبدة الطرية في الوسط

نقسم إلى خمسة اجزاء بالعرض وتكون لنا 10 قطع

نتركها ترتاح ساعتين

نور 2013 · 2013-09-24, 12:52

بارك الله فيك شيء روعة
الرجاء اريد ان تعرفونى
كيفاش نخدم الكرواصون
شكرا بارك الله فيك
.....نريد المزيد ......