دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة ** - الصفحة 8 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-03-17, 15:24   رقم المشاركة : 106
معلومات العضو
صامهد
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين177 مشاهدة المشاركة
هذه غريبية بالسمن وكانت قدمت الاخت ميميشة غريبية بالزبدة هما الوصفتين متشابهتين من عند دليلة
250غ سمن+ 250غ زيت+250غ سكر قلاسي+ فاني تخدميهم مليح + نصف مغرف صغيرة خمارة + فرينة حتى تتجمع حوالي كلغ تشكلي غريبية وتزوقي بالقرفة اواللوز .الخ ودخليها تطيب.



يا يما الله يبارك سخفتيني باينة بنينة بنينة بنينة

اليوم او دوك ويدا قدرت انديرها او نرجعلك لخبر

انا نموت على الغريبية

ربي يخليك ويحفظك

مي حبيت نسقسيك شعال تخرجلك من حبة








 


قديم 2011-03-17, 16:00   رقم المشاركة : 107
معلومات العضو
ياسمين177
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ميميشة تارتلات روعة دائما عندك لمسة سحرية وفريدة في التزيين الله يبارك
بصح هذيك الفاكهة البرتقالية وشنو هي
تحياتي










قديم 2011-03-17, 16:07   رقم المشاركة : 108
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك فيكم ميميشا و ياسمين
ياسمين علاه ماتدخليش لهيه؟؟؟










قديم 2011-03-17, 16:24   رقم المشاركة : 109
معلومات العضو
ياسمين177
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

ياسمين علاه ماتدخليش لهيه؟؟شكر ا م كوثر معنديش كلمة المرور










قديم 2011-03-17, 17:14   رقم المشاركة : 110
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين177 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة ميميشة تارتلات روعة دائما عندك لمسة سحرية وفريدة في التزيين الله يبارك
بصح هذيك الفاكهة البرتقالية وشنو هي
تحياتي
يسلمك اختي ياسمين الفاكهة هي مندرين قسمت البرج من جهة لعريضه على زوج لكن خليها لصقه فى نفس الوقت دهنتها بالجولي









قديم 2011-03-17, 18:21   رقم المشاركة : 111
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي



هذا الوصفه عملتها دليله اليوم جربتها و طلعت هايله


فلفل حلو احمر بالبرغل فى الفرن




فى البداية فى لتر مرق دجاج او لتر ماء مذاب فيه مكعب جانبو يغلي ارمي 120غ برغل طيبه 10 انزعيه وصفيه

فى مقلاة ضعي2ملاعق زيت الزيتون +1بصل ذبليهم ضفي ملعقة صنوبر (اختياري) تكون محمصة فى الزبدة +200 لحم مرحي + ملح و فلفل اسود و زعتر و رشه كمون و قرفه خلطي الكل ضفي البرغل و هدا دائما على النار
ضفي 200الفطر مقطع +ملعقة طماطم مصبرة +نصف عصير الليمون خلطي الكل انزعيه يبرد
خدي فلفل الحلو احمر ليكون شكلو

((انا هنا كان عندي غير لفي الصورة و عملت معه الاخضر ))
انزعي القمع و الزريعه و عمريه بالحشو و رصي رتبيه فى صينيه الفرن و كبي كاس ماء فى قاع الصينيه غطها بالالمنيوم ادخليه الفرن 40د تشوفيه بليي ذبل انزعيه قدمه مع السلاطه









قديم 2011-03-17, 18:35   رقم المشاركة : 112
معلومات العضو
ياسمين177
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ميميشة خرجلك يشهي انا الحق مع الاول معجبتنيش الوصفة بصح كي جربتيها وعجبتك اكيد راهي مليحة وشهاتني اكيد راح نجربها










قديم 2011-03-17, 18:54   رقم المشاركة : 113
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي





لمبوط اومحقن
250غ مرغرين كاس سكر عادي كاس مايزينه 2ملاعق لحضه 4بيض فاني 1 خميرة فرينه

فى اناء ضعي مرغرين و السكر اخدمهم مثل المرهم ضفي البيض مع الخلط ثم لحظه و النشا و فاني وخميرة و لميها بالفرينه و تكون طريه كثيرا بواسطة محقن خرجي اشكال اصابع او اساور ادخلها الفرن


















قديم 2011-03-17, 20:54   رقم المشاركة : 114
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

رووعة ميميشا الله يبارك مالقيت وش جرب ههههههه
تسلمي انت و ياسمين










قديم 2011-03-18, 10:10   رقم المشاركة : 115
معلومات العضو
kokotg
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية kokotg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة اختي mimicha1977 الله يخليك










قديم 2011-03-18, 12:39   رقم المشاركة : 116
معلومات العضو
ياسمين177
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

قاطو بالاناناس وجوز الهند:
علبة اناناس معلب تنحي340غ الاناناس تقطعيها مربعات والعصير تحتفظي ب5 مغارف عصير جانبا
نضرب 175غ زبدة طرية + 175غ سكر عادي مليح + عصير الاناناس ونضرب + فاني + 3 بيض بالوحدة ونخبط + قشور ليمونة مع القليل من عصير الليمون + 100غ جوز الهند ونخلط+ 300غ فرينة و1 خمارة نخلط + الانانس المقطع ونخلطهم نديرهم في مول وندخلهم يطيبو لمدة 40د في فرن 160درجة
نسقيها بال5 مغارف تاع العصير لخليناه جانبا
ثم نذوب الشيكولة وندهن الوجه ونرش بسكر ناعم
او ندير قلاساج بعصير الليمون والسكر الناعم وتزوقيها بشرائح الليمون.














قديم 2011-03-18, 17:28   رقم المشاركة : 117
معلومات العضو
&أسيل&
عضو محترف
 
الصورة الرمزية &أسيل&
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977 مشاهدة المشاركة


عجينة لترتولات
400غ فرينه و 125غ سكر ناعم و 125غ زبدة مقطعة مكعبات بسيهم جيدا مع بعض ضيفي 4صفار بيض +فاني و لميها ب 4ملاعق ماء بارد حتى تتماسك غطها ترتاح فى الثلاجه اخرجها و استعملها

ربي يخليك ويجازيك ان شاء الله
ممكن تعطيني مقادير لكريمة اللي ستعملتيها في لترتولات واكون لك شاكرة









قديم 2011-03-18, 17:30   رقم المشاركة : 118
معلومات العضو
fatima09
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يأختي ممكن تعطيني وصفة القريويش لييقلوها في علبة الطماطم مع طريقة تشكيلها بالصور إن امكن










قديم 2011-03-18, 19:36   رقم المشاركة : 119
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

واوووووووووو ماشاء الله عليك اختي بارك الله فيك

اختي حبيت نسقسيك انا والحمد لله ندير قلب اللوز ويجيني روعة هذي مدة بصح المرات الاخيرة وليت كينسقيه منبعد مايبرد يتنفخ مافهمتش علاه اذا على بالك خبريني ربي يحفظك










قديم 2011-03-19, 00:00   رقم المشاركة : 120
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
واوووووووووو ماشاء الله عليك اختي بارك الله فيك

اختي حبيت نسقسيك انا والحمد لله ندير قلب اللوز ويجيني روعة هذي مدة بصح المرات الاخيرة وليت كينسقيه منبعد مايبرد يتنفخ مافهمتش علاه اذا على بالك خبريني ربي يحفظك
اهلا بيك اختي ام ياسين الزهراء ان شاء الله راح نجوبك

نضن السبب راجع لنوع سمبد يجب استعمال سميد من النوع الجيد

سر نجاح القلب اللوز هو الشربات لزم تكون خفيفه

كاين نوع سميد الغير الجيد ادا كبتي عليه هدا الشربات راه يتنفخ









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
دفتر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:01

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc