|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
التحضيرات الخاصة بشهر رمضان الكريم
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-05-10, 11:48
|
رقم المشاركة : 76 | ||||
|
اختي صبرينة الفلفل اشويه و قشريه و كونجليه
|
||||
|
|
2014-05-10, 14:54
|
رقم المشاركة : 77 | |||
|
السلام عليكم |
|||
|
|
|
2014-05-10, 19:36
|
رقم المشاركة : 78 | |||
|
موضوع جد قيم أختي ليلو بارك الله فيك عجبتني بزاففففففف فكرة الطماطم ديالك يعطيهم الصحة الأخوات على أفكارهم الرائعة أختي ليلو تعرفي ماما تفور الطماطم و تكمل نفس المراحل كما أنت عزيزتي و تعمل نفس شئ بالنسبة للفلفل الأحمر الحلو تفورو و تخليه يقطر في كسكاس مليح من بعد ترحيه و تستعمل شوية منها حولي ملعقة صغيرة تاع قهوة في شربة تاع الفريك تجي بنينةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة حبيبتي ماما تشمخ لحميصة كمية مليحة و من بعد تطيبها في ماء و شوية ملح و تصفيها و تخليها تبرد ثم تعملها في ساشيات صغار رزمات و تحطها في الكونجلاتوغ و تجبد حسب الحاجة للشوربة و لجوازات لأخوات ألي تقدر تطيب الديول كما وصفة الرائعة الأخت الصوامعية و أيضا وصفتك الممتازة حبيبتي ليلوشاف و تحضر كمية مليحة و تخبي في الكونجلاتوغ بعد ما تكون قسمتها في أكياس و كل كيس قيس ما يكفيها نهار تتهنى خير و عندي حبيبتي تحشيهم من قبل ما تكونجيليهم و تخبيهم و كل نهار تجبد و تقلي برك و الأخوات يقدرو يديرو كمية كبيرة من عجينة الفيلو و يقسموها حسب الحاجة و بنفس الشئ ندير ثاني العجينة المورقة و نحضر كميات كبيرة و نقسم حوالي 250غ في كل كيس مع رمضان تاع هدو لعوام الأخيرة راه اجينا في السخانة تسمى نطيحو غير على المقبلات و الله حتى الشطاطح ما نتوشيوهم مام نديرles fonds de tarte sucrée et salée نطيبهم نص طياب أو نطيبوهم كليا حسب الحاجة نخليوهم يبردو و نخبيهم و هنا لازم تكتبي فوق الأكياس بطاقات أو تغيري لون الأكياس باش تفرقي بينتهم مع واحد سخانة تاع رمضان و عيان خاصتا العاملات يتفاداوالخلط بين النوعين و ديرو في كل كيس عدد معين حسب عدد أفراد العايلة نتاعكم نشريو اللوز و نملطوه و نخبيوه في الكونجلاوغ رانا خبناه هههههههه و نجبدوه لطاجين لحلو و بالمناسبة الأخوات من الأحسن ايطيبو في رمضان طاجين لحلو كمية مليحة خاصتا ألي يحبو يكلوه كل يوم تسمى قيس 5أيام و كل يوم تسخن برك هكدا تتهنا مام بالنسبة للوز ترحيه و تخبيه في الكونجلاتوغ و باش توجد بيه لمحنشة و لسيقار و لقطايف و الصامصة..... للسهرات حنا في دارنا نسحرو بحليب و قهوة هدا واش نحبو و نوجدو في عواشر رمضان كمية كبيرة من كعك النقاش لبجاوي باشراف ماما خصيصا لسحور نخبيو شوية منو في الكونجلاتوغ و الباقي نديرو في كاسرون كبير تاع حديد هداك تاع لعراس مع رشة لافاني و يبقى أنتاكك هوهو و نتناولوه في سحور و نزدو معاه بريوش كما قالت الأخت ام امتنان مجدة بارك الله فيها مام هنا نوجدو مخلل تاع الفلفل لكن حنا نديرو الفلفل الأخضر لحلو و بنفس طريقتها برك نقصو كمية الخل خاطرش نستعملو لاموتارد و نخلوه في بلارات و تكلوه بالهناء و مام نوجدوه طول الصيف نموتو عليه في دارنا
اللهم انك عفو تحب اعفو فعفو عنا |
|||
|
|
|
2014-05-11, 09:58
|
رقم المشاركة : 80 | |||
|
شكرا لكل الي شركو في موضوعي ويعطيك الصحة كاكينوفا على الافكار الترية وعودة ميمونة ليك |
|||
|
|
|
2014-05-11, 10:07
|
رقم المشاركة : 82 | |||
|
bonne idéeeeeeeee |
|||
|
|
|
2014-05-12, 15:52
|
رقم المشاركة : 85 | |||
|
السلام عليكم |
|||
|
|
|
2014-05-12, 16:01
|
رقم المشاركة : 86 | |||
|
السلام عليكم |
|||
|
|
|
2014-05-13, 09:24
|
رقم المشاركة : 88 | |||
|
وزيدو شوفو الموضوع هادا راهو مليح تان |
|||
|
|
|
2014-05-13, 10:46
|
رقم المشاركة : 90 | ||||
|
اقتباس:
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1281221 |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| التحضيرات, الخاصة, الكريم, تشهر, رمضان |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
