كسرة الفرينة

/زهرة عصفور الجنة/ · 2012-01-20, 20:47

كسرة خفيفة وسهلة التحضير نحتاج الى 1كلغ فرينة كاس شاي من الزيت ملعقة صغيرة سكر ملح حبة بيض 3ملاعق لحظة ملعقة كبيرة خميرة الخبز ماء دافيء نلخلط جميع المقادير الناشفة نضيف البضة والماء الدافيء يجب ان تكون العجينة قاسية نوعا ما نعجنها 10دقائق نتركها تختمر بعدها نقرصوها الى كرات متوسطة الحجم نتركها ترتاح مرة اخرى بعدها نحلو كل قرصة ونطيبوها في طاجين ساخن وملا ننسى ثقبها بالفرشيطة وشهيتكم طيبة ميزة هذه الكسرة انها تبقى هشة وطرية لعدة ايام لمحبي الزيتون والثوم يمنكنكم اضافتهم جربتها من قبل كانت رائعة المذاق

miri_27 · 2012-01-20, 21:08

allah yekhalilak sehihtak ya 3zizti

my lamis · 2012-01-20, 22:51

بارك الله فيك باينة هايلة بصح و كان متتثقبش خير تنتفخ و تجي هشة بزاف

اميره 2008 · 2012-01-21, 09:47

شكرا اختي الكريمة على الطرح المفيد

○•ميسون•○ · 2012-01-21, 11:31

لقد جربتها
جات هايلة
شكرا لك على الابداع المتواصل

موج و صخر · 2012-01-21, 12:56

عجبتني, ان شاء الله نجربها

ملاك7 · 2012-01-21, 13:27

بارك الله
وصفة رائعة

janino · 2012-01-21, 14:07

شكرا اخت منى خطرة جيت نعمل الكسرة لقيت الدقيق قليل و الفرينة موجودة اى عملت كسرة بالفرينة بصح انا حطيت الفرينة ملح زيت و الماء عجنتها شوية برك و طيبتها فى طاجين الكسرة اولادى حبوها كثير