حلوى الكورني الأنيقة من مطبخي

زينب 83 · 2015-07-13, 04:40

حبيباتي هذه وصفة الكورني لي طلبوها مني عدة أخوات و لي كنت درتها في خطبة اختي ، اسفة جدا على التأخير لكن ماكانش عندي صور المراحل من قبل ، المهم نتمنى تنال إعجابكم أخواتي

المقادير

كيلة زبدة او مارغارين ذائبة و باردة

5كيلات فرينة
رشة ملح
فانيلا
ماء زهر

الحشو

اي حشو تحبوه ، انا درت جوز مرحي لميتو بالعسل

نلمو كامل المقادير مع بعض حتى نتحصلوا على عجينة طرية لكن ماشي جارية ، نخليوها ترتاح ربع ساعة

التشكيل

نطرح العجينة رقيقة

نقصو مربعات طول ضلعها 6سم

نقصو من الأطراف مثلث قائم ضلعه المقابل فيه 3,5سم و المجاور 1 سم

نقفلو العجينة فوق الكورني المعدني

ثم ننقشوها بالنقاش بطريقتين ، الطريقة الاولى أسرع لكن الثانية اجمل

الطريقة الاولى

الطريقة الثانية

بعد ما نكملوا النقش نخليو ليكورني يرتاحو ساعة ثم نطيبو هم في فرن سخون ممكن من 10 دقائق الى ربع ساعة ، المهم لي كورني يحافظو على اللون يعني مانحمروهمش

بعد ما يطبو نحشيوهم بالحشو لي حابين و نعسوهم بعسل بارد و هذه النتيجة

جربوهم حبيباتي و الله راهم بنات و مقرمشين و زيد اذا كان الحشو ماش غالي راح يكونو اقتصاديين و بريزانتابل في نفس الوقت ، اما النقش راه مايديش بزاف الوقت

في امان الله

[/COLOR]

sbmwhadz · 2015-07-13, 05:02

و الله فنانة أنتجت تحفة بارك الله فيييك

*أم ثازيري* · 2015-07-13, 05:10

هااااايلة
عندي مدة و انا نحوس على الوصفة
حبيت نسقسيك هل العجينة مقرمشة؟! يعني كي تاكلي تحسي بالقرمشة
اذا ايه هادي هي لي نحوس عليها و جاري تجريبها و شكرًا مسبقا
و هادي صورة الكورني لي عجبني

imadzd · 2015-07-13, 06:00

بارك الله فكم

ايمان 200 · 2015-07-13, 06:14

بارك الله فيك

*سماح 94* · 2015-07-13, 09:56

راااااااااااااااااااااااااااااائع زينب قمة في الاتقان و الابداع يعطيك الف صحة و عافية عزيزتي

ام هاديل وياسين · 2015-07-13, 10:01

يعطيك الصحة زينب ديكور جديد للكورني ويحمر الوجه ربي يبارك اختي

لميس اميرة · 2015-07-13, 10:23

44444444444444

يعطيك الصحة

ممكن الطريقة الاولى بالشرح ما فهمتش كيفاه حتان جاك الشكل هكداك

رنيم مهدي · 2015-07-13, 10:42

يعيطك الصحة فنانة تحفة

اميمة44 · 2015-07-13, 10:45

ماشاء الله هايلة

أم ياسين الزهراء · 2015-07-13, 10:57

رووووووووووووووووعة زينب الله يبارك فيك وعدتي ووفيت ربي يصلح ولادك
حبيت نسقسيك نقدر نديرها بعجينة ام اماني السرحية

وحابة نسقسيك ليكورني نطيبوهم من تحت ونزيدو نشعلولهم من فوق