ܨܓܨ ๘彡 نصائح من تجاربكم من خلال القاطوا لي عملتوه في عيد الفطر 2015 彡๘ܓܨ.ܨ - الصفحة 5 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ܨܓܨ ๘彡 نصائح من تجاربكم من خلال القاطوا لي عملتوه في عيد الفطر 2015 彡๘ܓܨ.ܨ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-07-27, 22:26   رقم المشاركة : 61
معلومات العضو
أنواار الإيماان
عضو متألق
 
الصورة الرمزية أنواار الإيماان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

موضوع رائع اكرام مشكوووووووووورة وبارك الله فيك اختي
لي عودة ان شاء الله









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-07-28, 23:17   رقم المشاركة : 62
معلومات العضو
kamili1
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته : عندما تخبز البقلاوة من جهة الفرن الاعلى كثر من الاحيان تكون الجهة حمرت و الاخر لم تتحمر الجهة التي حمرت نغطيها بالالمنيوم و نترك الجهة الاخر لكي تتحمر شكرررررررررررررررررررررررا










رد مع اقتباس
قديم 2015-07-29, 21:58   رقم المشاركة : 63
معلومات العضو
ام ورود
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

[QUOTE=souhoub;3993955943]من فصلكم شكون لي دارت غلاصاج في هاد العيد و كيفاش حتى يبقى طري و ماييبسش في السخانة[/QUOTE
سلام اختى....نصحك ديري قلاصاج السيدة فاطمة الزهراء دلهوم.....نتاع قناة سميرة...حوسي في يوتوب على العرايش نتاعها والله جربوه سلافاتي وناجح 100بالئة وبدون بيض...ويبقى طري....سلفتي جربتو في عرس سلفها وبقى طري وثانية داراتو في ختانة نتاع وليدها ......جربيه ومتندميش










رد مع اقتباس
قديم 2015-07-31, 12:44   رقم المشاركة : 64
معلومات العضو
zineb_saib
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zineb_saib
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الاخت اللي حطت للموضوع نقلها ربي يجازيك على المبادرة الطيبة
بالنسبة لي من خلال تجاربي:
العجينة تطلق ليدام خاطر الزبدة في الصيف راهي كون تبقى بلا فريجيدار تولي شبه ذائبة امالا اخدمو بيها باردة هكدا تساعدكم بز اف وانا راني نخدم ب لابال
هادا العام درت صابلي بالكاكاو وقاطو النيستله بطريقة سهلة وكملتهم في نص نهار اولا درت كيلو مرغرين ضربة وحدة وكي جيت نضيف الفرينة قسمتها على 2 وحدة زدتلها الكاكاو والفرينة ووحدة زدتلها غير الفرينة وخليتهم ليلة كاملة في الفريجيدار
لغدوا من داك طيبتهم نورمال
ومن بعد زينتهم مع بعض ولعشية درت مقروض ولغدوا درت بنيون في 5 دقايق
متعبنيش القاطو هدا العام بفضل التحضير المسبق










رد مع اقتباس
قديم 2015-07-31, 17:29   رقم المشاركة : 65
معلومات العضو
صباحات
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

لا انصح باستعمال فرينة ماما لان العجينة جي يابسة شوية اي تشرب افضل سيم










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-01, 20:48   رقم المشاركة : 66
معلومات العضو
النايلية الأصيلة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية النايلية الأصيلة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


فكرة رائعة أختي


مليح باش هاك كامل نستفادو

جزاك الله خيرا









رد مع اقتباس
قديم 2015-08-05, 10:29   رقم المشاركة : 67
معلومات العضو
أمـــــــــــــــيرة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أمـــــــــــــــيرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

موضوووووووووع رائع يعود بالمنفعة علينا

بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2015-08-06, 18:31   رقم المشاركة : 68
معلومات العضو
أنواار الإيماان
عضو متألق
 
الصورة الرمزية أنواار الإيماان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بعض النصائح

كي تجي ديمولي في القاطو لي يطيب في ليمول نتاع الحديد كيما الباركات ولا قاطو النيسلي خليه يبرد تماما وانزعيهم مش راح يتكسرو

عند استعمال بات قلاصي ذوبيها على حمام مائي وزيدي قطرات ماء راح تشوفيها في الاول كانها فسدت زيدي قطرات ماء اخرى وحركي راح تولي تلمع ولونها يجي داكن وجميل

ورق الزبدة ضروري جدا في المطبخ للمخبوزات و الحلويات بانواعها جربيه ومش رايحا تستغناي عليه

انا الشوكولا البيضاء نذوبها في الفرن ماشي على حمام مائي
نخليها شوية حوالي 6 ولا 7 دقائق ومن بعد نحركها ونزيدلها شوية زيت وملون ابيض ونستعملها
هده الطريقة هزيتها منا وهي ممتاااااااازة جربتها مع عدة انواع من الشوكولا البيضة والحمد لله كانت ناجحة












رد مع اقتباس
قديم 2015-08-06, 18:34   رقم المشاركة : 69
معلومات العضو
لجزائرية
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

موضوع مفيد شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-07, 07:34   رقم المشاركة : 70
معلومات العضو
om tayeb
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

Saha idjom ana bgol fi had skhana ana l'habit gato fu. Porte mangé fi frigidaire yabka mlih w matkhafouch men tassamom










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-09, 17:18   رقم المشاركة : 71
معلومات العضو
noya liktra
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-09, 22:23   رقم المشاركة : 72
معلومات العضو
ام محمدالحسن
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا كنت جربت مقروط النقاش لام اماني خرجلي الدوق روعة ويدوب في الفم لكن كان فيه مشكل انه ما حفظش على شكله بعد الطياب ,فعاودت مرة أخرى لكن نقصت في كمية الخميرة الموجودة في الحشو و نقصت في كمية الفرينة وعوضت الكمية الناقصة منها دقيق ،وضعت كيلة الا ربع فرينة عوض كيلة و نصف وخليتو بعد تشكيله يريح عدة ساعات ثم طيبته خرجلي روعة ,مشكورة استادتنا ام اماني .










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-09, 22:33   رقم المشاركة : 73
معلومات العضو
ام محمدالحسن
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا كنت جربت مقروط النقاش لام اماني خرجلي الدوق روعة ويدوب في الفم لكن كان فيه مشكل انه ما حفظش على شكله بعد الطياب ,فعاودت مرة أخرى لكن نقصت في كمية الخميرة الموجودة في الحشو و نقصت في كمية الفرينة وعوضت الكمية الناقصة منها دقيق ،وضعت كيلة الا ربع فرينة عوض كيلة و نصف وخليتو بعد تشكيله يريح عدة ساعات ثم طيبته خرجلي روعة ,مشكورة استادتنا ام اماني .










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-19, 01:04   رقم المشاركة : 74
معلومات العضو
salamon kalou
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiii










رد مع اقتباس
قديم 2015-08-21, 17:44   رقم المشاركة : 75
معلومات العضو
om yahia
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

موضوع راىع.بالنسبة لي نعمل الصابلي بنيلون من تحت و من فوق حتى لا اضطر لاضافة الفرينة .الكروكي نزيد فيه ياوورت يجي خفيف و طري مافيهش راىحة البيض..قاطو نص بنص لام اماني رايع فقط الخطوط البيضاء مادرتهاش كيما يلزم.البقلاوة نخاف منها واش تنصحيني شكرا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
القاطوا, تجاربكم, دماء, عملتوه, نصائح

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc