خبيزات خفيفة محشية بالجبن والزيتون والثوم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

خبيزات خفيفة محشية بالجبن والزيتون والثوم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-10-02, 17:30   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
oum islem
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي خبيزات خفيفة محشية بالجبن والزيتون والثوم

السلام عليكم ورحمة الله

هدا الخبز بالحليب ومحشو بالجبن هايل وخفيف وبنين



مقادير العجينة:
250غ فرينة...1م ص خميرة الخبز..رشة خميرة الحلوى...2م ك حليب غبرة
2 م ك زيت زيتون ...ملح ...رشة ثوم بودرة...ماء دافي للعجن ونصف ملعقة كبيرة زبدة طرية




مقادير الحشو
8 - 10 مثلثات جبن 20 حبة زيتون اخضر منقوع في الماء للتخلص من الملح وحبة ثوم طازج مرحية

طريقة التحضير

نمزج جيدا الفرينة مع الزيت والملح وخميرة الحلوى وبودرة الحليب
نضع خميرة الخبز مع رشة سكر والقليل من الماء الدافي حتى تخمر نضيفها للخليط الاول
ونجمع الكل بالماء الدافي حتى نتحصل على عجينة طرية نعجنها جيدا
ثم نضيف نصف ملعقة كبيرة مرغرين طرية وندخلها في العجينة حتى تصبح عجينة طرية وناعمة


نغطيها بكيس ومنشفة ونخليهاتختمر 1 سا
نخرج منها الهواء ونبسطها بالحلال.ونقطع مستطيلات
وعلى حافة كل مستطيل نضع كمية من الجبن نخلطه مع الزيتون المقطع قطع صغيرة والثوم الطازج المفروم


نغلق جيدا على الحشو بالضغط ونحدث شقوق على العجين دون ان نصل للجانب الاخر




نلف الخبز حول نفسه ونغلق الحافة الاخرى بالبيض المخفوق



نضع الخبيزات في بلا مفروش بورق الطهي

ندهن الوجه بالبيض المخفوق مع الحليب ونرش الجنجلان او السانوج او بذور البسباس المطحونة خشنة او أعشاب برفانس
ونخليه يخمر 20-30 دقيقة
في هدا الوقت نسخن الفرن 180 درجة
ندخل الخبيزات يطيبو من تحت ومن فوق حتى يكتسبو اللون الذهبي المحمر

هدي المقادير تخرج 8 خبيزات متوسطة








وتقدم مع حساء او كلمجة للاطفال
اتمنى ان تعجبكن هذه الخبيزات اللذيذة

في أمان الله









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 17:37   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ibtihal18
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

يسلمو ايديكي ماشاء الله يعطيك الصحة
بارك الله فيك على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 17:42   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
القناعة كنز
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية القناعة كنز
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممم شكرا على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 17:42   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
دائمة الشكر
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرًا حبيبتي ام اسلام على الوصفة بارك الله فيكي










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 17:45   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام سارة18
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام سارة18
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة ساهلة ومقادير بسيطة بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 17:45   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
حبيبة امها
عضو محترف
 
الصورة الرمزية حبيبة امها
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله خبز يشهي بارك الله فيك أختاه على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 17:48   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
الرجاء الاماني المجد
عضو محترف
 
الصورة الرمزية الرجاء الاماني المجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ام اسلام روعة ان شاء الله نجربو بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 18:00   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
باسم وبيسان
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية باسم وبيسان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممممممممممممممممممممممممم رووووعة يعطيك الصحة هتلى طرف ندوق باه نجربووووههههه










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 18:07   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ام اسلام هايلين بارك الله فيك ان شاء الله نجربهم بصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 18:29   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
dalal2008
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية dalal2008
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 18:33   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ساجده 82
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

يسلمو ام اسلام نحب هدا النوع من الخبز انشاءالله نجربو










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 18:34   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

راااااائع كروعتك حنوووووووووونة وباين مممممممممممممممم










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 19:23   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام أمينة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام أمينة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي ع

شكرا لك أم اسلام على الوصفة يبان خفيف وبنين مممممممممممم










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 19:28   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك يشهو يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-10-02, 19:45   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
tong2
عضو متألق
 
الصورة الرمزية tong2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تحفة الله يعطيك الصحة حبيبة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
محشية, بالجبن, خبيزات, خفيفة, والثوم, والزيتون


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:13

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc