وين نستعملوا راس الحانوت - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وين نستعملوا راس الحانوت

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-09-15, 16:40   رقم المشاركة : 16
معلومات العضو
صوفيا2000
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا عن نفسي اختي نستعملو في ج ميع طبخاتي
سواء البيضاء او الحمراء









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-09-23, 17:38   رقم المشاركة : 17
معلومات العضو
meriemmimi22
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ديريه فالبركوكس ختي










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-24, 18:03   رقم المشاركة : 18
معلومات العضو
ام عبد الله 22
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

شوفي يا أختي راس الحانوت نتاعك لكان فيه الكمون راه يجي غي مع الأطباق إلي تحتاج للكمون لأن أصل راس الحانوت ما فيهش الكمون وما فيهش الكروية. في هذه الحالة إستعمليه مع البركوكس مع الطعام أي الكسكس مع الحريرة مع طجين الجلبانة نصف ملعقة في الآخر مع حشو المحاجب.... أما بالنسبة للكروية تستعمل في الشربة في زرودية مشرملة في طجين البرانية إلي هو عبارة عن لحم وصوص طماطم مع حمص والدنجال مقلي .










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-25, 10:26   رقم المشاركة : 19
معلومات العضو
* دموع الشوق *
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

الكروية الي نعرفه أننا نستعملوها في الحريرة غير شويا قبل ما تطفي
أما راس الحانوت في الحريرة في الأخير طبعا و تتبيل السمك أحيانا المهم ما تكثريش خاصة لما تكون جديدة و طازجة
و نسيتو يا أخواتي في المعقودة راهي تجي روعة مع الثوم و القصبر
و نقولك أختي توابل كيما راس الحانوت و الكمون لازم نعملوهم في الأخير خلاص لأن الكمون إذا طاب بزاف تروح البنة و تبقى المرارة في الطعم
(و الكمون يدخل في تركيب راس الحانوت)
أما عن الطعام موجود "بزار الطعام" و هو يشبه راس الحانوت مع اختلاف بسيط
يجي في الطعام أحسن من راس الحانوت
سلااااااااااام










رد مع اقتباس
قديم 2014-09-25, 10:28   رقم المشاركة : 20
معلومات العضو
* دموع الشوق *
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

إذا عندك كمية معتبرة
خلي الي يكفيك أسبوعين على الأكثر و الباقي إلى المجمد
باه تبقى جديدة و ريحتها طازجة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الخائنة, نستعملوا


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:42

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc