اطباقي بسيطة ولذيذة

رقية الناجحة · 2015-08-01, 19:53

اردت ان افتح هذا الموضوع للحائرات مثلي من منا فتحت ثلاجتها ولم تجد فيها سوى بعض المتفرقات وحار فكرها ماذا تفعل بها او مذا تحضربها لعائلتها لقلة اليد او حتى انها لم تجد ذالك اليوم من يشتري لها ما تحتاج اليه صوري او اطباقي ستكون ان شاء الله حقيقية ومن مطبخي والموضوع مفتوح للجميعيع علنا ننزع بعض الحيرة على انفسنا وعلى الاخوات مثلنا ويكون الموضوع ملاذا للحائرات والحائرين لما لا هههه

وهذه اول ومواضيعي انا هنا وضعت قليلا من اللحم في الطبق استثناءا قد يكون لديك بقايا من دجاج مثلا جناح قفص صدري قليلا من الصدر اوحتى قليلا من اللحم الاحمر كما تستطعين الاستغناء عنه تماما

هنا بطاطا دوائر جزر دوائر زيتون دوائر قليلامن لحم الدجاج زيت ملح كسبر يابس فلفل اسود كاس صغير ماء ورقة وغلقي عليهم قدر الضغط

اناتي للسلطة

اوراق سلطة خصراء حبة جزر حبة بصل وحبات زيتون وارحيهم في هاذ الالة ورشيهم بالزيت والليمون

وتمتعي بالطعم وادعيلي

لا تستحي اخيتي ان تقدمي اطباقك بدون لحم لان جسم الانسان ليس في حاجة للحم دائما فمثلا طبقنا الشعبي الكسكس طبق كامل متكامل من حيث المكونات النشويات في الكسكس الفيتامينات والاملاح المعدنية في الطماطم والخضر والبروتينات في الزبدة التي تدهنين بها الكسكس وبهذا اكتمل الطبق وهو صحي

اليك الكسكس بالخضر من مطبخي

فوري الكسكس 3 مرات ودهنيه بالزبدة وحضري المرق بالخضر المعروفة والطماطم والزيت والتوابل حسب الذوق معروف للكل

رقية الناجحة · 2015-08-01, 19:55

CENTER][/CENTER]

طبقنا لنهاراليوم يسمونه اكل الفقراء لرخس ثمنه على الرغم من غناه بالمعادن واهمها الحديد الذي هو ضروري لبناء الجسم خاصة للصغار و المراة الحامل

طبقنا اليوم غني ومفيد جدا لانه محضر من العدس والبطاطا

في قدر الضغط ضعي العدس المغسول +زيت +طماطم حب مرحية مع بصل وثوم وفلفل احمر او اخضر+كسبر يابس+بسباس يابس+كمون+قليل من طماطم العلبة واحيانا استعمل طماطم الحب فقط مرقي بالماء دون وضع الملح لكي ينضج العدس جيدا وعند منتصف نضجه اضيفي البطاطا مكعبات والملح وواصلي الطهي حت تمامه

قدميه لعائلتك من كل قلبك وبكل رضى حتى يصل اليهم من القلب والى القلب طبعا مع سلطة

ولتكملة عناصر الغذاء ضعي فيها طماطم وبيض ركزي دائما على النوع لا على الكم

واحلاها مسك الختام التحلية خاصة للعصافير الصغار

تحليتي بسيطة جدا وفي متناول الجميع حضرتها من الفلان العادي وعصير المشمش الطبيعي المحضر في البيت
1/2لتر عصير وعلبة فلان فوق النار حتى الغليان والى الثلاجة

وبما اني صنعت مرقا يعني حاجة جارية فقد قدمت معه خبز البارحة والذي احتفظ به نظيفا في علبة محكمة الاغلاق فعلت هذا ليس شحا مني بل اقتصادا لنعم الله ولان زوجي اقول له جيب عدد معين من الخبز ياتيني بضعفه ولان هذا الامر صحي ايضا اقطعه لهم بشكل جميل والبواقي كالقرون احمصها في الفرن واحتفض بها للمشاي وما شابه

Nada Alomer · 2015-08-01, 19:56

allah yebrek
chahitini hhhh

حياة نور الدين · 2015-08-01, 21:52

شكرا على الموضوع والله كانت عندي الفكرة لكي اضع نفس الموضوع لان لا يوجد اجمل من البساطة

زهرة الريف* · 2015-08-02, 10:17

بارك الله فيك رانا كامل كيفكيف

رقية الناجحة · 2015-08-02, 11:15

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة نور الدين

شكرا على الموضوع والله كانت عندي الفكرة لكي اضع نفس الموضوع لان لا يوجد اجمل من البساطة

لا شكر على واجب رانا هنا باه نعاونو بعضانا لي اجر المجهود ولك اجر النية ان شاء الله وكله لوجه الله

رقية الناجحة · 2015-08-02, 11:18

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريفية

بارك الله فيك رانا كامل كيفكيف

اهلا حبيبتي الريفية طبعا كلنا بشر وكلنا كيفكيف المهم لي عجبو الموضوع لا ينساني من دعوة الخير ومن التقييم هههههههههه

idron0 · 2015-08-02, 11:23

ماشاء الله

رقية الناجحة · 2015-08-03, 15:54

[
url=https://www.up.djelfa.info/][/url]

بطاطا في الكوشة

بطاطا مفورة حطيها في بايريكس حطي عليها الحليب الساخن مذوب فيه جبن مثلثات وفلفل اسود وملح وزبدة والى الفرن قدميها مع صحن فلفل وطماطم مشويين ومرحيين

ملاحظة/ بديل الفلفل الاسود هو البسباس العربي يكون رقيق

وسلطة منوعة

والفاكهة