المحاجب البسكرية بالتفصيل ادخلوا - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

المحاجب البسكرية بالتفصيل ادخلوا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-05-23, 12:05   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام سيلينا
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام سيلينا
 

 

 
إحصائية العضو










B11 المحاجب البسكرية بالتفصيل ادخلوا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تعتبر المحاجب على اختلاف اسماءها
" المحجوبة . المختومة" من أكثر الاكلات شعبية

في الجزائر يأكلها الغني و الفقير
كونها لا تكلف الكثير. وتتنوع
طريقة التحضير من منطقة الى أخرى. اما الوصفة التي
سأقدمها هي " المحجوبة
البسكرية.
شرح مفصل بالصور

الطريقة الأولى

المقادير:

العجينة

1 كغ
دقيق الاصفر (رقيق) أو رطل سميد و رطل فرينة (طحين)
ملح + ماء +
زيت

الحشو و طريقة التحضير
بصل مقطع
رقيق
طماطم منزوعة القشرة
ملح
ثوم
فلفل اسود
فلفل حار حسب
الرغبة
نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للإشارة مقدار البصل ضعف
الطماطم.
طريقة تحضير العجينة
نعجن الدقيق مع
قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، ثم نشكل كوريات بحجم البيضة نترك ،
الكوريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة.
ونضع الحشو




اتمنى انها تعجبكم وما تنسوش تردوا








 


رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 12:25   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
sisi 26
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 12:30   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
بنت غليزان
عضو محترف
 
الصورة الرمزية بنت غليزان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااا لك










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 13:33   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
soussoudarine
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة انا من محبي المحجوبة بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 13:39   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
nina_65
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة و الله غير شهيتينا جاو ملاح










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 14:15   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
mamatou
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على المحاجب يشهو بارك الله فيك انا نزيدلهم جزر رابي وزيتون مقطع ولحم مرحي










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 14:46   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام سيلينا
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام سيلينا
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiii










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 14:47   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام سيلينا
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام سيلينا
 

 

 
إحصائية العضو










B11

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mamatou مشاهدة المشاركة
شكرا على المحاجب يشهو بارك الله فيك انا نزيدلهم جزر رابي وزيتون مقطع ولحم مرحي
اكيد تقدري تزيدي كيف تحبي









رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 15:50   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
amel_star
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية amel_star
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك حبيبتي و جزاك الله خيرا
يعطيك العافية










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 17:26   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
om ayoub
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة شكرا اختي










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-23, 18:55   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام سيلينا
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام سيلينا
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-24, 12:11   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
mereimad
عضو جديد
 
الصورة الرمزية mereimad
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا علئ للأطباق الذيذة اريد قرت روز جيد










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-24, 14:51   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام سيلينا
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام سيلينا
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiii










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-24, 19:13   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
samarina
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية samarina
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

thanks a lot










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-24, 22:08   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
miri_27
عضو متألق
 
الصورة الرمزية miri_27
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله و بارك الله فيك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المحاجب, البسكرية, ادخلوا, بالتفصيل


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:06

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc