دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة ** - الصفحة 71

mimicha1977 · 2012-03-08, 18:51

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حب ربي*ملأ قلبي

ربي يرزقك ما تتمناي
هنا نظن راكي تقصدي نفس الشي لالا؟
شربات رطل سكر +500غ سكر

هههههه

اعتذر حبيبتى حب ربي*ملأ قلبي اخطات قصدي رطل سكر +لتر ماء
شكرا لكي لقد صححت خطا

Nesrine-nina · 2012-03-08, 20:48

بارك الله فيك سلمت يداك

ميرثا · 2012-03-09, 17:20

ياريت تكتبي لنا وصفة حساء الجزر لانو سيأتي يوم هذا الموضوع سيبقى للجميع لتصفح وقد تنتهي مدة رفع التسجيل الصوتي
فياريت تكتبيهونا اختي ميميشة
وشكرااااااا على تألقك

bat · 2012-03-10, 00:08

مشكورة اختي ممكن طلب وصفة السفنج و الغراتان من مطبخ دليلة سليماني ما تضبط معي الاذاعات الجزائرية من الساتليت نشوف طريقتها بعمل السفنج اذا هي نفس طريقتي
شكرا وتحياتي لكي

نسيبة 2009 · 2012-03-10, 17:19

تسلمي مشميشتي والله مجهود رائع

kokotg · 2012-03-11, 06:35

السلام عليكم
ميميشة حبيت نسقسيك على مربى الليمون الزااست واش نديرلو

mimicha1977 · 2012-03-11, 16:17

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرثا

ياريت تكتبي لنا وصفة حساء الجزر لانو سيأتي يوم هذا الموضوع سيبقى للجميع لتصفح وقد تنتهي مدة رفع التسجيل الصوتي
فياريت تكتبيهونا اختي ميميشة
وشكرااااااا على تألقك

مايكون غير خاطرك حبيبتى ميرثا رانى حطيت وصفه الف شكر منورة دائما

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kokotg

السلام عليكم
ميميشة حبيت نسقسيك على مربى الليمون الزااست واش نديرلو

اهلا حبيبتى kokotg الزااست ضعيهم فى كيس بلاستيك صغير وضعيهم فى مجمد باش تحضري بيه
بعض حلويات ممكن تحتفظي به حتى 6شهور

mimicha1977 · 2012-03-11, 16:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bat

مشكورة اختي ممكن طلب وصفة السفنج و الغراتان من مطبخ دليلة سليماني ما تضبط معي الاذاعات الجزائرية من الساتليت نشوف طريقتها بعمل السفنج اذا هي نفس طريقتي
شكرا وتحياتي لكي

ا["]لسفنج

رطل فرينه
ملح
ملعقة اكل خميرة خبز
ماء
حبة بيض( اختيارى)

الطريقة
خلطى فرينه وملح و خميرة ضفى ماء حتى يصبح مطلوق شوى يعنى مثل مسمن فى قوام ونقدرو نلوزه
اتركيه يخمر كسريه هنا ممكن تضفى له حبة بيض اختيارىو خلطى مليح
اعملى قرصات على طاوله مدهونه بالزيت ويدك زيدى اغطسها فى زيت قرصها
ضعيها فى مقلاة فيها زيت ساخن حتى يطلع وتنتفخ

[/SIZE]

dalila2010 · 2012-03-11, 17:15

طلب من اخواتي الفضليات وخاصتا اخوات بسكرة ان يفيدونا عن التوابل البسكرية وخاصتا راس الحانوت وتابل الكروية لم افهم معناها من فضلكم من تعرف ماتبخلوش علينا ولكم مني الف تحية عاجلا

fifioussama · 2012-03-11, 23:29

الله يخليكم اريد مقادير عجينة لبات فايتي

geroise · 2012-03-12, 18:58

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرثا

ياريت تكتبي لنا وصفة حساء الجزر لانو سيأتي يوم هذا الموضوع سيبقى للجميع لتصفح وقد تنتهي مدة رفع التسجيل الصوتي
فياريت تكتبيهونا اختي ميميشة
وشكرااااااا على تألقك

حساء بالجزر عملاتة يوم 05 مارس 2012
المقادير 1 كلغ جزر تقسميها

فى الطنجرة 1 (حوالى 600غ جزر + حبة بطاطا ممكن تعمليهم شرائح رقاق + حبة بصل مكرفجة+ثوم نقليها مليح مع ملعقة زيت الزيتون و توابل الملح فلفل اسود وتزيديلها ريتلة ماء تطهى لمدة 30 الى 40 دقيقة )

2 من جهة اخرى 400غ جزر لى بقاتلكنكرفجوها خضراء فى الكرفاجة خشينة نغلوها فى الماء
تم من تطيب نطحنوها ونرميها فى الطنجرة 1 ونزيدولها مغرف كريم فراش لكى تعقاد شوية