حلي لغز الوصفة واكتبي اسمها

[بسمة حنان]

معليش اختي هدي المرة حطي وصفة و انا منجاوبش عليها و نخليها للاخوات الكريمات

[allmaza]

ماكنش حتى تفاعل كملي برك انت و جاوبيني

[بسمة حنان]

ممكن اجاوب

[بسمة حنان]

المسدوان اختي صحيح او لا

[allmaza]

صح كملي حنونتي

[رحيق الايمان]

انا حبيت نقول على الوصفة تاع المسمن كيما تسموه احنا نسموه بوشقوف و نجاوب على الوصفة الثانية هي سلاطة الروز بالمايوناز

[allmaza]

هيا شاركي معانا يا رحيق الايمان

[بسمة حنان]

انا مستعدة نعطي دوري لرحيق الايمان تفضلي اختي بوصفة و نشوفو ادا قدرنا نعرفوها

[mimicha1988]

ودوك ما كان حتى لغز ؟ مالا جاوبوني نتوما

كغ دقيق+ملح+ماء واعجنيه مليح وارخفيه وخليه يرتاح شوي.. في صحن صغير ديري زيت وادهني يديك واصنعي كويرات صغيرة وركبي كل 2 مع بعض بواسطة الزيت وطيبيه ( فطير يعني) حتى تكملي

مقادير المرق
في طنجرة غلي الماء+خردل مقطع صغير وفي الصيف تقدري ديري القرعة
في مهراس العود هرسي الثوم والملح (3-4 سنينات ثوم) وحطيهم في طنجرة زيدي هرسي الفلفل تاني+ 4 ملاعق زيت+حبة طماطم مرحية+2 ملاعق طماطم مصبرة+ملح+راس الحانوت+فلفل احمر +حمص+فول يابس مقشر وضيفيهم للماء اللي فيه الخردل وخليهم يطيبو وكي يولي الخردل نص طياب جيبي مغرف تع السقوة عمريها لحرش لي تنحيه من الدقيق واضيفيهم للمرق مع التحريك حتى لا يلتصق ..حتى تخثار طول مبعد طفي عليها ولوحي البوفجوخ.
ضعي الفطير في صحن واسع وسقيه بالمرق كيما تسقي الشخشوخة وزينيها بالحشيشة المقطفة والزيتون لخضر وقطرات ليمون..

[allmaza]

فطيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر

[mimicha1988]

راني صححتها شوفيها

[mimicha1988]

احنا ما نسميوهاش فطير زيدي حاولي

[allmaza]

التسمية تختلف المهم صحيحة

[mimicha1988]

مالا طيبوها حتى نتوما ؟ هذه اكلة خاصة بينا برك احنا البساكرة ونسميوها الحسوة haswa

[sirinor2009]

وحنا في الجلفةنقولولها الحسيوة ههههههههههههههههههه راني دخلت معاكم يالبنات