|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
أول تجربة في صنع الشكولاطة بالمول تاع السيليكون
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-07-31, 14:48
|
رقم المشاركة : 16 | ||||
|
ما شاء الله روعة
|
||||
|
|
2014-08-01, 02:17
|
رقم المشاركة : 18 | ||||
|
اقتباس:
* مقدار من الشوكولاطة البيضاء ( على حسب الكمية المرغوب فيها) * في الحشو معجون المشمش + كوكاو مرحي + حلوة ترك (الشامية). ثانيا طريقة التحضير: ذوبي الشيكولا البيضاء بدون أي إظافات، ثم قومي بدهن المول داخل الاشكال ثم ضعي الحشو مباشرة مع ترك متسع للتغليف ثم قومي بدهن مكان الحشو حتى يتغطى كليا ثم يوضع في المجمد حتى يجمد ثم قومي باستخراج القوالب وضعيها في علبة دون تركها حتى لا تتلاصق وتعاد ثانية الى الثلاجة لكي لا تذوب. - - - اما الشوكولاطة السوداء فيفضل استعمال اومباسادور لانها قاصية ولا تذوب بسرعة. تحياتي. |
||||
|
|
|
2014-08-01, 03:32
|
رقم المشاركة : 20 | |||
|
slm.machaallah haylin |
|||
|
|
|
2014-08-01, 09:39
|
رقم المشاركة : 24 | |||
|
مشاء الله فوووووووووووووووور |
|||
|
|
|
2014-08-06, 06:09
|
رقم المشاركة : 27 | ||||
|
اقتباس:
أما في ما يخص الشيكولا البيضاء فالنوع هو شيكولا القالب تتباع حتى بالمورصو (ب 50دج) تقريبا على حسب المنطقة. نوضعوها عادي على نار هادئة دون أي إضافات واتراقبيها حتى اتولي سائل. ثم تستعمليها مباشرة كي لا تجمد مجددا. 
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| السيليكون, الشكولاطة, بالمول, تجربة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
