تفضلوا لمن اراد تعلم تزيين تورتة - الصفحة 11

leprence30 · 2015-02-02, 20:02

اتمنى افادتكم بموضوعي ومشاركتي هذه

leprence30 · 2015-02-03, 12:19

لمن اهمه الموضوع واستفاد منه لا اتمنى سوى رده فقط وشكرا

أمّ علي · 2015-02-03, 15:06

شكرا على الافادة

leprence30 · 2015-02-03, 18:59

لا شكر على الواجب

leprence30 · 2015-02-03, 20:41

أم أماني أريج · 2015-02-03, 21:08

الله يبارك
و يعطيك الصحة

leprence30 · 2015-02-04, 21:09

مشكورين على الردود

leprence30 · 2015-02-10, 09:56

سيكون هناك جديد ان شاء الله

leprence30 · 2015-02-10, 10:07

الطريقة سهلة وواضحة مع الصور
هنحتاج لكيك اسفنجى مغطى بكريمة الزبدة
وعجينة سكر او فندان

leprence30 · 2015-02-10, 10:12

تزيين الحلويات بعجينة اللوز أو عجينة الفوندان

دكريات · 2015-02-10, 15:48

ربي يجزيك الخير

أم تيم الله · 2015-02-10, 16:16

الله يبارك ماشاء الله عليك تحــــفــة4444444444444444444444444444444444444444 444

leprence30 · 2015-02-10, 17:36

المرحلة الأولى

لتحضيرت الكراميل كنحتاج لكاس صغير د السكر وكاس د الكريم فريش

كندوب السكر حتى يولي كراميل

نزيد عليه كريم فريش

نغطيه ونخليه حتى يعاود يذوب السكر

leprence30 · 2015-02-10, 17:43

منين يذوب السكر نخليه معري وحد شوية ونطفي عليه

وهاهو واجد من الأفضل نوجدوه بيوم من قبل باش يتفتح لونو أكثر من هيدا أنا كنت مزروبة اضطريت نوجدو قبل 4 سعات

هنا المقادير لي غادي نحتاجو

للجينواز : 16 بيضة + غ 320 سكر + غ 320 طحين ممتاز د الحلويات + 2 خميرا + 3 لفاني

علبة خوخ + 1 ليتر كريم فريش + كريمة الكراميل لي حضرت + لوز إفيلي محمر

ملاحظة : أنا عملت قياس كبير ممكن تقسميه على 2 أو 3 حسب

leprence30 · 2015-02-10, 17:47

طربت البيض والسكر والفاني حتى تضتعف حجمهم
غربلت الطحين والخميرة وبديت كنضيفهم شوية بشوية ونخلط بملعقة خشبية