نفس الطريقة كيما تستعملي الاوراق تستعملي البودرة انا كذلك نستعمل البودرة عوض ورقة جيلاتين ديري مغرف صغيرة تحليها في ماء ساخن
اما الوصفات مثلا عندك تشييز كيك تخدمي بسكوي تقطعيه على زوج ديريه في اطار او مول الطبقة ثانية تكون قشدة مضربة شانتي بدون سكر + جبن ابيض +جيلاتين واي نوع فاكهة مطحونة فريز او خوخ او موز ............ والطبقة الثالثة بسكوي وتخليه يجمد وتقلبيه وتزوقي
شارلوت بالفريز
قاطو بودوار او بسكويت الملعقة تشمخيه في الحليب وتستفيه في مول شارلوت
تقطعي الفريز + سكر+عصير ليمون وتخليه قليلاوتخلطيه مع كريم شانتي+ اوراق جيلاتين او بودرة ذايبةفي ماء ساخن وتحطيه فوق طبقة القاطو ديري 2 طبقات من الكريمة والبسكوي وغلفيه ودخليه للثلاجة لمدة 12 ساعة اقلبيه وزوقيه بالفريز.