مرحبا اخواتي جبتلكم اليوم عصبان بالكرنب
فلقي كرنب خليه ورق صحاح و غليه في الماء و الملح و كي يذبل نحيه من الماء
خلطي250غ لحم مرحي+100غ روز+ربطة دبشة مقطعة+راس بصلة مقطعة+سنات ثوم مهرسين+1/2ملعقة راس الحانوت(الفواح)
حطي ورقة الكرنب و ديري فيها شوي من الخليط المذكور و لفيها كيما البوراكة و اربطيها حتى تخلاص كل الكمية و ديريلها مرقة حمرة (طماطم +ملح +زيت +ثوم) مرقي بالماء و لوحي فيها الكرنب و خليها تطيب حتى تخثار(تعقد) وممبعد زينيها بالدبشة من فوق ملاحظة:صدقوني تجي بنتو كيما العصبان نتاع الكرشة
وشهية طيبة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2011-03-18, 12:59
إلى من لا يحب الكرشة
العرض الشجري