نوعين من الغرتان بكبدة الدجاج ليزابا - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

نوعين من الغرتان بكبدة الدجاج ليزابا

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-11-15, 18:29   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مرام 92
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية مرام 92
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي نوعين من الغرتان بكبدة الدجاج ليزابا


هادا اول موضوع ليا في هادا القسم المهم حبيت نقدملكم نوعين من غراتان ب الكبدة تاع الجاج او ليزابا كيما يقلولهم البعض و الله يا لبنات غير الدوق تاعهم فوووووووووووور
المهم النوع الاول راح نعمله بالكبدة و والكرم اما النوع التاني راح نعمله بالالكرشة او القنصة كيما يقولو الان راح نحط فمقادير تاع
غراتان بالكبدة و الكرم
ارز مطبوخ مدة 10 دقائق يعني نطيبوه نصف طياب
كبدة تاع الجاج تاني نطبخوها في الماء و الملح حتى لطيب مراحش تدي وقت بزاف
قصبر مقطع 4 سنات ثوم مرابي كمون +راس الحانوت + حبة كحلة + زعفران + ملح و اللي يحبو الحار بزاف يزيدولو شوية هريسة
نخلط الارز مع الكبدة و خلطة البهارات مليح و نحشيها في كرم اللي نكون فورانه من قيل في ها الكمية انا فورت 2 راس من الكرم و تحلي الكرم بالوقة و تعمري ورقة الكم و تغلقيها و تطفيها في الصينة و افرغي فوقها لاصوص لازم تعملي كمية كبيرة تاع لصوص و متكونش ثقيله لان الروز راح يشربها
دخلي الصينة لي الفرن مدة ساعة تقريبا و كي تشوفي لاصو ص نشفت زيديلها لاصوص حتى اللي طيب
كي تطيب نصف طياب لازم تقلبي الحابت باه لاصوص تدخل فيهم
الصور توضح اكثر



















اتمنى ان ينال اعجابكم
من يعد راح نحط موضوع للغراتان الثاني









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
أحزابا, الدجاج, الغراان, بكبدة, نوعين


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:15

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc