شخشوخة العيد من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

شخشوخة العيد من مطبخي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-07-15, 14:58   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ramousa97
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية ramousa97
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي شخشوخة العيد من مطبخي

السلام عليكم و رحمة الله
بمناسبة عيد الفطر و لي متعودين نديرو الشخشوخة بالنسبة لمسيلة اما اللايات الاخرى فلا ادري حبيت نحطلكم طريقة تحضيرها ممكن تجربوها لانها رائعة و مطلوبة و يحبوها كافة الاعمار
نبداو مع مقادير العجينة
- دقيق
- ملح
- ماء للعجن
- زيت للخبز

مقادير المرق

- 1 كلغ بصل
- زيت
- ملح
- ثوم
- دجاج او لحم خروف
- طماطم معلب
- فلفل اخضر و فلفل احمر
- بسباس
- كروية
- كسبر يابس + كسبر اخضر
الطريقة
نقوم بطحن المكونات الجافة البسباس + الكروية + فلفل احمر + كسبر يابس نطحنعم جيدا حتى يولو غبرة و مبعد نضيفلهم الثوم


و في الكوكوت نقطعو البصل رقيق و تغليه مع الجاج و الملح و مغرف اكل سكر و الزيت و مبعد تضيفيلهم لي كنتي طحنتيهم قبيل


خليهم يغلاو مليح و مبعد ضيفي الطماطم معلب و اذا تحبي الحار زيدي لهريسة


و مبعد ديري الماء

و سكري عليه و خليها مدة 40 دقيقة تقريبا حتى تعرفي بلي الجاج ولا اللحم طاب
و مبعد افتحي و هي سخونة ابداي سقي


و اخيرا حطيهم في صحن التقديم و زيني بالكسبر و الفلفل الاخضر


ان شاء الله تكون عجبتكم
https://www.foxpic.com/VbxE4PYO.jpg



بصحتكم









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, العيد, شخشوخة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:38

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc