les cornets من مطبخي

[كوزينة هديل]

سلام اليوم جبتلكوم وصفة لي كورني بلوز العسل وجلجلان أرجو أن تنال اعجابكم

المقادير

3 كيلات ونصف فرينة
1/2 كيلا جلجلان محمس
1 كيلا زبدة ذائبة وباردة
1 م ك خل
1 م ك سكر
1 خمار

الحشو
لوز أو جوز أو ....

عسل



نضع فرينة الخمار الخل السكر نضع الزبدة



بعدها نظيف البيض حسب الحاجة

حتى نتحصل على عجينة

نخلوها ترتاح شوية



بعد ما ترتاح نحلو العجينة 3 ملم تقريبا ونقطع دوائر





وناسيوها في لكورني

والحواف نغلقها ببياض البيض باش ما تفتحش





نضع الزيت تسخن ونضعهم يتقلاو




كي يحمرو نحوهوم ونخلوهوم يبردو ونحوهوم مل كورني


نقوم بتسخين لعسل وبعد ما يبردو نغتسوهوم في العسل



الحشو : نرحي لوز شوية او نعجنو بالعسل



كي يقتروا ملعسل ندعيرلهوم الحشو تاعنا ويقدم










أرجو انو عجبكوم واتمنى انكم جربوهوم

شهية طيبة