كانيلوني (Cannelonie) بصدر الدجاج

[chez biba]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





المقادير (لـ 4 أشخاص)
12 كانيلوني
صدر دجاج مرحي
1 بيضة
1 بصلة مرحية
4 فصوص ثوم
4 حبات طماطم
1 م.ك طماطم مصبرة
معدنوس مقطع
ملح + فلفل أسود + راس الحانوت
جبن مبشور
زيت
التحضير:
تحضير الحشو: في طنجرة اطهي اللحم، البصل، 2 ثوم، القليل من الزيت والملح، عند النضج أطفئي النار وضعي الفلفل الأسود وراس الحانوت والمعدنوس والبيضة واخلطي
تحضير صلصة الطماطم: ارحي الطماطم وضعيه على النار مع 2 ثوم والزيت، عند النضج قومي برحيه في الخلاط الكهربائي ثم ضعي الطماطم المصبرة واطفئي النار.
قومي بطهي الكانيلوني في ماء مملح لمدة 10د، صفه وضعيه جانبا
احشي الكانيلوني بخليط الدجاج



ضعي في مول كمية من صلصة الطماطم وضعي فوقها الكانيلوني



غطيه بطبقة من صلصة الطماطم وادخليه الفرن درجة حرارته 180° لمدة 25 إلى 30د



عند خروجه مباشرة ضعي فوقه الجبن المبشور
وقدميه بالصحة والهنا
وهذا شكله من الداخل