طبق سريع ولذيذ بالملفوف

[ام رحيم]

طريقة جميلة جدا لتحضير طبق صحي ولذيذ بالملفوف او كرنب :ناخذملفوف منظف ونقطعه مثل سباقتي ونحضر مقلاةنضع فيها زيت الزيتون ونسخن قليلا و نفرغ عليه الملفوف المقطع ونخليه يذبل وبعدها نحضر بصلة مقطعة جوانح +3فصوص ثوم نذبلهم ايضامع قليل من زيت نباتي وبعدهانخلطه مع الملفوف ونزيد عليهم 3ملاعق خل +توابل لنحبها حتى الفلفل الحار ثم نزيد صلصة 2حبات طماطم ناضجةجيدا ونتركهم على نار حتى تتشرب كل السوائل ونزيد حشيش الكسبر والمعدونس ونقدمه مزين بزيتون