حلوة بالشــــــــــــــوكولا

[طالبة رياضيات]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته جبتلكم اليوم وصفة جميلة جدا من قناة سميرة بالشوكولا سهلة التحضير رائعة المذاق


المقادير:

العجينة:


250غ زبدة طرية
3 بيضات
1 كاس سكر رطب
1 كاس كاكاو
1 كاس كوكاو محمص و مطحون غبرة
1 كاس ميزينة
1 خميرة كيميائية
فرينة حسب التنشاف

الكريمة:


1 كاس سيرو (1 كاس ماء+ 1 كاس سكر)
250غ زبدة
فانيليا

التزيين:


كوكاو محمص و مدشش
شوكولا

طريقة التحضير:

العجينة :

نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيض مع المواصلة في الخلط بعد ذلك نضيف الكاوكاو,الكاكاو .الميزينة و في الاخير الخميرة مع الفرينة فنتحصل على عجينة طرية و متماسكة
على طاولة العمل نبسط العجينة على سمك 3 مم ونقطعها الى دوائر ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لتطهى
الكريمة:

نخلط الزبدة مع الفانيليا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف تدريجيا السيرو حتى تصبح مثل الكريمة
بعدما تطيب الحلوة نلصق 2 حبات بالكريمة المصنوعة و نضع فوقها الشوكولا المذابة بالحليب و من الحواف الكوكاو المدشش