انا ما نيش خبيرة لكن نقدر نساعدك مع اني جامي شفتو
العجينة الحمراء تقدر تكون بعجينة اللوز الاصطناعية او عجينة اللوز الحقيقية
المول المستعمل في حبة الحلوى هادي هو مول المعمول و تقدر تكون العجينة ملونة بالابيض او عجينة اللوز
وما كملتيناش
على الحبة كي تقسميها اكيد فيها حشو
و على ما اظن تاخدي كرة من عجينة اللوزو و ديري فيها حشو بجينواز او بسكويت + مكسرات و تغلقي وتعاودي تشكلي كرة و تلصقي الوردة الحمراء ببياض البيض و لا كانت عجينة بالفرينة رايحا تقومي بنفس الخطوات وديريلها عقدة طيب من الاحسن باش تبقى طرية
والله اعلم
هادي صورة المول
وراني زدت تمعنت في الصورة و على ما اظن الحلوى بعجينة بالفرينة وطايبة طبعا لانو العقدة سالت من فوق
اكيد عقدة ماشي طايبة و مكترينلها السكر وماء الزهر
بالمعنى جات جارية وفاضت وتكسرت الحبة
وانا ننصحك لا كي باغيا جربيها ديريها بعجينة اللوز احسن و ديريها بيضاء و لون الوردة احمر او
طيبيلها العقدة و خلي لون العجينة طبيعي و حطي لون الوردة نتاع الديكور بني او اي لون اخر يتماشى مهاها
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-06-24, 10:47
الى ام اماني ام كوتر وخبيرات الحلويات في المنتدى مساعدة
بعد السلام اخواتى كتبت موضوعين في نفس الموضوع ولم اجد الرد 
ارجو المساعدة في كيفية تحضير هذه الحلوى تذوقتها في عرس واعجبتني في انتظار الردود مع الشكر الجزيل
https://im73.gulfup.com/vaXg3I.jpg 
العرض العادي
