موضوع مميز مينجحلكش المطلوع؟جربي مطلوعي خفيف كي الريشة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مينجحلكش المطلوع؟جربي مطلوعي خفيف كي الريشة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-12-31, 10:46   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zineb_saib
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zineb_saib
 

 

 
إحصائية العضو










B18 مينجحلكش المطلوع؟جربي مطلوعي خفيف كي الريشة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واشكم يالحراير توحشتكم بزااااف
جبتلكم معايا مطلوع مممممم جربوه ومتندموش باذن الله
طريقة مختلفة شوي المهم نبداو:
ملعقة كبيرة وربع خميرة خبز اللي حبيباتها صغار (المضغوطة)
ملعقة كبيرة وربع سكر
حوالي فنجان فرينة

ونغمروهم بالماء او الحليب ويكون دافيء كيما في الصور

وخلطيهم مليح حتى تذوب الخميرة وغطيهم مليح بنيلون وفوقو غطاء او منشفة وخليها في مكان دافي من نصف ساعة إلى ساعة

وفي هذه الاثناء حضري العجين
الدقيق قدر 4 قرصات + ملعقة كبيرة ملح

واعجني بماء عادي اعجنيها مليح حوالي 8 دقائق
أنا الحق عجنتها حوالي 5 دقائق بيدي ودرتها في كيس مبلل لقيتها تعجنت وحدها

[IMG]https://s*******-b.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1/1538645_451217444980345_511483526_n.jpg[/IMG]
من بعد تلقاي الخميرة طلعت هكدا


ضيفيها فوق العجين ودخليها مليح فيه مع العجن دون إضافة الماء حتى تسمعيها تتطرطق





راهي تجي مرخوفة وتلصق شوي




اقسميها ل 4 كريات وغطيهم ملييييييح في مكان دافي

انا نسخن الطاجين ونحطهم قراب ليه
بعد 5 دقائق ابداي قرصي
حطي طرشونة ورشي فوقها السميد غير قليل قيس ماتلسقش العجينة في الطرشونة برك

وزيدي رشي شوي فوق الكرة تاع العجين وابداي قرصي


شوفو كيفاش تلصق



كل ماتقرصي وحدة غطيها مليح في مكان دافي


كملي مع القرصات كامل ومتحطيهمش فوق بعض
وبعد 5 دقائق ابداي طيبي والطاجين يكون سخووون

كي يخرجو هادوك البالونات اقلبيها



ومتنسايش تحوشيها مليح راكي فاهمتني


يجي روووعة ومثقب بزاااف خانوني الصور مظلمين باسكو صورتو في الليل






بصح متكثريش السميد كي تجي تقرصيهم باش ميتحرقلكش في الطاجين

والماء اللي نضيفوه للخميرة يكون دافي لازم ميكونش بارد أو ساخن جدا كي تتدخلي صباعك فيه تتحمليه









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 11:33   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
/زهرة عصفور الجنة/
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية /زهرة عصفور الجنة/
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك رائع










رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 11:45   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الصمت حكمة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك أختي










رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 13:00   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
zineb_saib
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zineb_saib
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

وفيكن بارك الله مشكورات للمرور










رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 13:06   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك رائع










رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 13:14   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك
تسلم ايديك









رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 14:39   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
zineb_saib
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zineb_saib
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورااات للمرور










رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 14:53   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام عبيدة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام عبيدة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااا جزيلا










رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 15:05   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
نورة السطايفية
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك رائع










رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 15:46   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
zineb_saib
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zineb_saib
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا للمرور نورتوني










رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 16:02   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
فاطمة الزهراء_ عمرو
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك رائع










رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 16:28   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
soriaalg
عضو متألق
 
الصورة الرمزية soriaalg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله رووووووووووعة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 17:01   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
om_halla
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك أحسنت
أريد سؤال الأخوات من لديها طريقة تحضير الخبز السوري الذي يباع في المحلات (لي يجي خفيف)









رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 17:12   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
مريم الاميرة
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يبان هايل اختي بارك الله فيك على الطريقة










رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 22:27   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
maria sara
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك كفيت ووفيت نجربها ان شاء الله










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مينجحلكش, مطلوعي, المطلوع؟جربي, الرخصة, خفيف


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:10

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc