الى السيدة ام رامي

[DIAMONDA]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته من فضلك اختي ام رامي سااعديني للحصول على صينية قلب اللوز مثل ما عملتيها انتي فانا قد جربت طريقتك و اتبعت نفس الخطوات جات مليحة لكن الطبقة الفوقانية اي البارزة جاتني يابسة و الخلطة كي باتت طلقت السكر بزاف كما اريد ان اسالك الطهي اين يكون في الكوشة و الا في الفرن الكهربائي؟
لازم هذا رمضان نصنعلهم قلب لوز مليح

[*ام رامي*]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة diamonda

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته من فضلك اختي ام رامي سااعديني للحصول على صينية قلب اللوز مثل ما عملتيها انتي فانا قد جربت طريقتك و اتبعت نفس الخطوات جات مليحة لكن الطبقة الفوقانية اي البارزة جاتني يابسة و الخلطة كي باتت طلقت السكر بزاف كما اريد ان اسالك الطهي اين يكون في الكوشة و الا في الفرن الكهربائي؟
لازم هذا رمضان نصنعلهم قلب لوز مليح

اهل ااختي
الخلطة كطي تبات تخلي السكر يذوب طبيعي جداا وهنا سر نجاح الوصفة مش لازم السكر يبقى باين بصح ممكن انت كثرتي الماء زيادة علابيها جاتك طلقت بزاف
القشرة الفوقانية راني قلت بعد ما تشربيها غطيها ببلا اخر باه تندي وتطرا ودخليها لفرن طافيء
الطهي في الكويزينيار نتاع الغاز

[DIAMONDA]

شكرا جزيلا على لرد راح نجربها و نرد لك الخبر