انقديني يا ام اماني الله يجازيك

منار40 · 2014-07-29, 16:22

السلام عليكم لم لماني والله راني حاصلة حبيت نخدم كيما هدو لقريوش في عرسي قريوش المروحة لكن ما سبتش الطريقة الصحيحىة ان

منار40 · 2014-07-29, 16:23

منار40 · 2014-07-30, 10:48

الله يجازيكم من يعرف طريقة هدا القريوش

بريق الدجى · 2014-07-30, 11:18

يا اختي انا ماخرجتليش الصورة
لكن من راسي قلت ربما هذا هو الشكل لي تحوسي عليه
هذا راهو قاطو و القريوش يجي نفس الشكل بدون حشو

و اليكي هذا الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=422280

منار40 · 2014-07-30, 14:33

شكرا لك ولكن للاسف ليس هدا هو الشكل وانما هده قريوش المروحى الدي ابحث عنه

مريم بنت عمران · 2014-07-30, 14:57

القريوش : 500 فرينة - 125 غ زبدة مارغرين - كيس خميرة - بيضة واحدة - قرصة ملح ملعقة صغيرة خل - ماء الزهر + الماء للعجن - نشاء لفرد العجينة - العسل
الطريقة : تخلطي جميع المكونات ماعدى النشاء، تقومي بالعجن جيدا ثم تقسمي العجينة كريات صغيرة وتتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم قومي بحل كل كرية بالنشاء وكثري من النشاء ثم لفي العجينة أي روليها وقصيها على شكل مقروط ثم كل حبة زيدي حليها بالقنوط وعندما تنتهي اقليهم في الزيت . أتمنى أنني أوصلت لك المعلومة هذه الكيفية ناجحة 100بالمئة