القريوش

[ادرة مكنونة]

1. 
   
   
   

   
   
   ‏
   
   

2. القريوش
   المقاديـر:
   1كغ فرينة
   250غ مارغرين ذائبة
   2 بيض
   2ملاعق أكل سكر
   2 ملاعق أكل خل
   2 خميرة كيميائية
   قرصة ملح
   فانيليا
   ماء الزهر
   
   التحضيـر:
   
   1/نخلط الفرينة،قرصة ملح،الفانيليا،السكر، الخميرة، الخل
   2/نضيف البيض
   3/نضيف المارغرين الذائبة ونخلط جيدا باليدين
   4/نلم العجين بالماء الزهر حتى نتحصل على عجين متماسك
   5/نغلفه بكيس بلاستيكي ونترك العجينة ترتاح على الأقل 5 ساعات(هذه النصيحة الأولى)
   6/نمرر العجينة في آلة البقلاوة من رقم 1 إلى رقم 6 بالتدريج للحصول على عجينة رقيقة جدا أنا جربت فرقم 5 خرجلي خشين برقم 6 خرجلي شباب
   
   هاذ الخطوة من أجل تفتيت الحبيبات المشكلة فالعجينة وحتى نتحصل على عجينة ملساء(النصيحة الثانية)
   
   7/نقطع مربعات بالجرارة أو يمكنك الاستعانة بعلبة مربعة الشكل حتى يكون الحجم متساوي (النصيحة الثالثة)
   
   8/داخل كل مربع نقطع بالجرارة مستطيلات دون الوصول إلى الحافة
   9/نطوي المربع مرتين للحصول على مستطيل
   
   نفتح فالوسط ونقوم بتمرير الجانب الأعلى في الوسط
   
   نقوم بمسك الطرف الأعلى من المربع ونقلبه في وسط المربع
   
   10/نقطع الحواف
   
   11/ نقليها في زيت ساخنة بواسطة ملعقة أكل نرمي الزيت عليها من فوق حتى نساعدها على الإنتفاخ
   
   12/نقطرها ثم نغطسها في العسيلة ونذر عليها الجلجلان
   
   الصور:
   
   

[قناعتي سعادتي]

يعطيك الصحة

[ناريمان2004]

هايلة يعطيك الصحة اختي

[أم عبد الرحيم يوسف]

يعطيك الصحة القريوش ملك الحلويات مستحيل نستغنى عليه جاك هايل

[idron0]

بارك الله فيك وجزاكِ خيرآ

[litcoin]

رووووووووووعة بارك الله فيك