اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خوخة أم وصال
اختي حبيت نعرف طريقة ومقادير بتي فور لو ممكن ونحب الوصفة تكون اقتصادية لو ممكن
|
انا عندي هدي la resete :
pour une trentaine de biscuits :
260g de farine
1cc de levure chimique
100 g de noix
80g de pépites au chocolat
125g de beurre
200g de chocolat râpés
2 œufs légèrement battus
2cs d'eau de fleur d'orange
Dans une jatte on met la farine tamisé ; levure ; les noix concassés et pépites au chocolat
et mélanger le tout
dans une casserole on fait fondre le chocolat râpés et le beurre sous feu doux
et hors du feu on y ajoute les œufs et l'eau de fleur ; et on mélange bien le tout
on verse ce mélange de chocolat sur le premier mélange de farine et on mélange bien avec une spatule pour obtenir une pâte homogène .
et le couvre d'un plastique (le film alimentaire) et mettez le au réfrigérateur pendant 1H.
on fait des petites boules espacés sur une plaque de four chemisé de papier sulfurisé
et mettre au four doux ( 180°) , pendant 10mn à 15 mn ça dépend des fours .
Important : après le four ces boules de brownies sont très fragiles ; faut les laisser un peu jusqu'à ce qu'elles refroidissent ;
Bonne Appétit
