[ميمنة الجزائر]

جاتك هايلة لكن حبيبتي انت ما تغسليهاش لانو عند ما نخليوها تيبس

وايضا قوليلي ديريريلها الزيت من الول وبعدين تفوريها

وكم مرة تفوريها تاع الضفر انا نفورها ثلاث مرات او اربع حتى كي طيب ما تتعجنت خلاص

وايضا اذا ممكن كي نبغى نطيبها نطيبها في الفور لانو مرة ابنة عمي جابتهالي من قسنطينة

وقاتلي غسليها مرة وحدة ثم ثم نشفيها و ديريلها الزيت من الاول وحطيها تفور وبعدين اغسليها

وحطيها تقطر في كسكاس حتى تنشف وبعدين نديريلها شوية زيت وديريها تفور للمرة الثانية والثالثة وبعدين صبي عليها شوية مرق وديريها في الفرن والله جات لذيذة لكن انا احب ان اعرف اذا هي نفس الطريقة التي تعملوها بصح في الفور على الاخير حتى ما تتعجنش

وربي يوفقك مسبقا وارجو ان ني لم اثقل عليك لكن اريد الا ستفادة حتى نكون تعرفت على اكلات بلادي