[يامني احمد]

افضل عمل طريقة رز بسمتي علي فطار في خلال شهر رمضان الكريم يبحث الناس عن تقديم طريقة جيدة لتقديم رز بها بعد ان اصبح الطريقة الوحيدة لها وهي تعتبر رز الكاري طريقة مفيدة للغاية وتحول الي اشياء كثيرة منها وتميز علي الاعجاب الكبير التي احبها الكثير من طرحها في الشرق الاوسط من عمل رز بستمي يفضلها الكثير من الوطن العربي يصبح لون رز اكثر اناقة بيت في تدوير الاوان وهي تعتبر رز كاري من الطعم المختلفة التي توصف بشكل جيدر من عملها في مطاعم الطهي المتمسلة بها في افضل لست جديد بها والان نتركم طريقة عملها بشكل جديد في الاسواق .

المكوّنات
30 دقيقة
1 كوب أرز بسمتي
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 مكعب مرق دجاج
ملح حسب الذوق
عيدان قرفة
1 ملعقة كبيرة كركم
1/4 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
فلفل حسب الرغبة
رشة قرنفل
2 كوب ماء
الخطوات
الخطوة 1
ينقع الأرز في الماء لمدة نصف ساعة ثم يصفى.
الخطوة 2
في قدر على النار، تذوب الزبدة وتضاف عيدان القرفة، القرفة الناعمة، القرنفل، مكعب المرق، الملح الفلفل والأرز ثم يقلبوا جيداً.
الخطوة 3
يضاف الماء، يغطى القدر ويترك على النار ليغلي.
الخطوة 4
يرفع القدر عن النار، يسكب الارز البسمتى الاصفر في طبق ويقدم ساخناً.