هو الرايب و الياغورث لان الياغورت عبارة عن رائب مع نكهات و مواد حافضة و خمائر زيادة الحليب الطازج لي مش فايض يعني ما تحطيهش فوق نار خليه في مكان دافي و غطيه لمدة يوم الي ان يخثر و يصبح رائب او زبادي