Hamburger fait maison
Ingrédients:
* 500g de farine
*400 ml de lait tiède pour ramasser la pate
* 1 cas levure chimique
* 1 cas de levure de boulangerie
* 1 verre de l'huile d'olive
* 1cas de sucre
* Sel
pour la garniture : grains de sésames et du lait
Préparation:
* Dans une saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre, l'huile, la levure et le lait jusqu'a obtenir une pate homogène collante.
* Couvrir le saladier avec un papier alimentaire, placer à un endroit chaud, laisser la pâte doubler de volume.
* Après le levée, Diviser la pâte en boules, et laisser lever.
* Badigeonner les boules avec du lait et parsemer de grains de sésames.
* Faire cuire dans un four chaud à 180°.
Pour la farce vous aurez besoin
*Des feuilles de laitue
*Des tranches de tomates
*Des tranches de fromages
*Viande hachés
*Sel et poivre
*Une botte de persil haché finement
*Un peu de chapelure
*Un oignon haché
Dans un saladier mélanger la viande haché +sel et poivre +oignon +persil+chapelures, former des rondelles et cuire dans une poêle beurrée.
Mettez une couche de laitue +deux rondelles de viande ajouter les tomates +fromage.
Bon appétit.