معجون الكرز بالنعناع
ندير كاس ماء يغليلما يبدا يغلي نحوه من النار ونضع فيه ربطة نعناع اخضر
1كلغ ورطل من الكرز او حب الملوك تنحيلو العلف
ثم لما يطلق النعناع نصفيه وفي نفس الماء نضع +حب الملوك + 1كلغ و300غ سكر+ عصير 2حبات ليمون تحطي هذا الخليط في الثلاجة لمدة 24سا
غدوة من داك تنحي حب الملوك وديري هذاك السيرو يغلي لمدة 15دثم ارمي فيه الحب ملوك واحسبي 10د وطفي عليه.
معجون المشمش بالزنجبيل:
كاس من الماء +1كلغ و250غ سكر+40غ زنجبيل مسكرفج ضعيه على الناريغلي لمدة 10 الى 15 دقيقة + 1كلغ ورطل مشمش نقسم الحبة الى اثنان ونح العلف
يعقد ونطفي عليه.
معجون الكابوية والمشمش المصبر:
المشمش اليابس لنطيبو بيه طاجين الحلو ناخذ رطل مشمش مصبر نشمخوه فلماء لمدة 48سا ثم نصفيه نفس الماء + المشمش نقطعوه + نص كابوية نقشرها ونقطعها قطع صغيرة+ كاس ماء زهر+عصير ليمونتين وعصير حبة بمبلموس + قشور برتقالة وفانيونخليه يطيب حتى يعقد.
معجون الدنجال:
1كلغ دنجال نقشروه ونقطعوه مربعات نفوروه
شربات:15سل ماء + 700غ سكر +يغلي لمدة 10د+دنجال + عصير برتقالة وعصير ليمونة وفاني ونخليه يعقد.
اما معجون الجزر ومعجون البيطراف سبق للاخت العزيزة ميميشة قدمتهم نشا الله ترجع بسلامة.
ولي عودة باذن الله